我来温哥华当菜农

胡兰

时间如白驹过隙，转眼我来大温一年多了。 搬来之前，几乎每年都来温哥华和温哥华岛游玩。对温哥华的海印象平平，它既没有佛罗里达的海颜色艳丽多变，没有夏威夷的海清澈见底，也没有Nova Scotia的海汹涌澎湃，更没有墨尔本西部大洋路又长又迷人的海岸线。 温哥华的山对一个守着落基山脉生活了二十多年的我来说更是“曾经沧海难为水”。温哥华给我印象最深的就是多姿多彩的各种树木、花花草草和舌尖上的美食。 怀揣着我想有个家，周围开满鲜花，做饭时走进菜园随手摘下一筐菜的憧憬，我和老公去年五月份来大温“抢”房了。每去看一个房子，我第一个要看的就是房子的前后院漂不漂亮，整不整洁，有没有我发挥的余地，满足不了我这一需求的房子都不在我考虑之内。 在经历了大温房价如日中天的火爆，和令人抓狂的抢夺战之后，我们终于在素里的台湾村落户。这是一个集美丽，安静、交通便利，购物方便于一身的社区，总而言之，我非常喜欢。 搬家后，姐为我推荐了陈师傅为我家做简单装修。休息闲聊天时，陈师傅对我和老公说：中国人买了房后，后院就成了菜园儿，说话的语气大有揶揄之意。老公随后向我发号施令说：咱家的后院儿不允许你种菜。 俗话说，安家乐业。我的业就是养花种菜，没有了业，哪来的乐。其实好端端的后院我也不忍心把它变成菜园子。 我家后院 在买房时我早就看中房子侧面的那块草地，四面被松树包围，挡住了人们的视线，大有‘世外桃源’之感。 说干就干。我的计划是把这片草地全挖掉，然后在中间铺一条石头小路，从后院门一直延伸到前院，方便家人推垃圾桶和来来回回走路。小路的两边就种各种各样的蔬菜。 经人指点，我在Facebook上找了个师傅为我铺路。我就问了他三个问题，第一，多少钱？他说按面积算大约$2700。我心里想：嗯，不贵。第二，是专业干的吗？回答说：是。我心想那这么个简单活一定知道怎么干。第三，什么时候能开始？回答说：明天。欧了，口头达成协议，就这么定了。第二天，师傅准时来到我家。我一看是一印度小哥带着一位高高大大的西人小伙叫kiven，他称印度小哥为老板。印度小哥对我说：你得先付我$500刀留下kiven在这挖草，再付我$1400刀我去买砖和沙。我一听这怎么行？我和你不认不识的，啥都没干呢$1900刀就给你了，万一你跑了我上哪去找你。我对小哥说：这样吧，我和你一起去买砖和沙，需要多少钱我来付。小哥爽快答应。 去的路上我们闲聊，我说希望你能理解我对你的不信任，因为我们初次见面，你在我这还没有建立信誉。他说：彼此彼此，我不是也没干活呢就先让你付了$500。我说我们不一样，你知道我家，我跑不了，可我对你一无所知。他说没办法，这样做也是保护自己，以前有几次干完活别人不付钱。我问为什么？他说嫌他干的不好。 第一天两人勉强把草皮要铺路的地方挖了，我就感觉这干活进度有点慢。第二天为了赶进度，我就发现这活越干越糊弄，下面没铺石子，沙子不够，砖就直接铺在土地上，有些地方甚至直接铺在草上，居然没有割砖的锯，铺好的路高低不平，边边角角参差不齐，豁牙露齿。 我不得不把他们叫停。我对印度小哥说，“现在我终于明白为什么你给别人干活人家不付你钱。你自己看看你干的活，是专业水平人干的吗？看来我也不能付你剩下的钱。” 小哥急了，开始对我说软话，什么他们的确不是专业水平，正在学习阶段，出来挣点钱不容易，毕竟两个大男人也是没闲着的干了两天，今天还是Kiven妻子的生日等等。在我家干活的陈师傅也帮他们说话，劝我给点吧，给点吧！唉，弄得好像我是黄世仁似的。算了赶紧付钱你们走人吧，走之前我还没忘了祝kiven妻子生日快乐！ 望着铺的歪瓜裂枣般的路，我突然感到人的潜能真是巨无限。我决定把他们干的活全扒掉，自己重新干。老公说我神经病不可能，并说：“你可别指望我帮你”。他以为没有他的参与我就寸步难行。其实我除了缺把子男人的力气还缺啥呢！ 照着Youtub的指导，我一步步的干起来。先挖土到一定的深度，再填石子，然后铺沙子。用铁板夯实，水平尺找平。遇到挖不动的时候，我就多想想愚公移山，人家挖的是石头我挖的是土，人家是子子孙孙一代又一代，我是曙光就在前头。老公时不时的出来看看说点风凉话，我赶紧对他说：你快离我远点，让街坊邻居看见你一大老爷们不干，让我一老娘们干这活，我嫌丢人。 一路还算顺利，一星期左右基本完工，剩下一步对我具有挑战的活就是我要租一个接近二百磅的水锯，把砖根据需要割成不同的形状去补那些犄角旮旯和缝缝隙隙。操作这水锯时心里还是很忐忑的，不断的对自己嘀咕：小心，小心，再小心。光顾紧张了，竟忘了拍照留个纪念。干的时候撸胳膊挽袖子的图利索，干完活才发现还是经验不足。割砖时，水夹杂着砖里的水泥溅到胳膊上，烧的胳膊一片红，火辣辣的疼。 路铺完了，扒下来的草皮堆成两座小山，索性也不拉走了，用雨布一盖沤农家肥，冬天家里的厨余都埋在了里面。春天把雨布一掀，瓜果皮和草都不见了。种菜的土现成的，还挺肥沃。 弄把椅子在树边，干活累了坐一坐。 为防兔子给菜园做个小栅栏 再为入口做一门 菜种上了，一天天的在长大。 小尖椒。从它身上我验证了有苗不愁长。当初育苗时，弱的不如一个豆芽，好长时间都不长，我以为它活不了了，没想到天一暖和，一天比一天茁壮。这辣椒巨辣，把它们摘下后放冷冻，足够我家吃到明年夏天。 青铜茴香 唐芹 绿菜花 生菜 佛手瓜 日本南瓜 每天都有很多南瓜花开，我把它们摘下来烙鸡蛋饼和做汤喝了。 香椿 种菜不是一件多难的事，只要你勤快，该浇水时浇水，该施肥时施肥。有耐心与天斗，与地斗，与小动物斗，与害虫斗。其实人在大自然面前太渺小了，斗来斗去哪样都没斗赢过。 温哥华今年春天暖和的比往年晚近两周。育的黄瓜、西瓜、香瓜和豆角苗移出去基本死光光。后来把黄瓜和豆角种子直播，反而长得更好。菜想种的好，还真得靠老天的恩惠。毛主席还是气势磅礴呀！“敢叫日月换新天”。 种菜前以为兔子是偷菜能手，后来发现松鼠、老鼠和一些看得见看不见的虫子才气的我牙根儿直痒痒。大西红柿几乎全军覆没，今天这个咬一口，明天那个挠两下。老鼠的残羹剩菜谁敢吃！ 豌豆 豌豆长得让我这个第一年种菜的人最有成就感，一串串的挂满枝头。可是随着豌豆一天天饱满起来，我怎么觉得数量一天天的在减少。突然有一天，在一棵贴地长的松树下有一大堆豌豆皮，我一下子恍然大悟。为了避免颗粒无收，我当机立断收割了所有的豌豆。 虫子更是看不见的千军万马，把我的绿叶菜咬的千疮百孔，像纱网一样，从此对种绿叶菜失去了信心，总不能虫子们吃嫩叶，我吃菜梆子呀！ 莴笋 豆角和黄瓜是今年最丰收的菜，豆角两三天就能摘一大盆。黄瓜统计了一下，差不多结了150根。 因为今年夏天暖和的晚，相对来说温度也不算太高，茄子和辣椒产量很低。 也有一些据说非常容易种的菜今年在我手里死光光。像大蒜，西葫芦，丝瓜和鲜姜。总结经验，明年再战。 今年这两种黄瓜我觉得特别好吃又高产，我各留了一个种子，现在已长到两尺多，但愿能成功。 爱上花花草草，瓜果蔬菜，让我感到自己的生活很接地气儿。老公说我整天忙忙碌碌的不值。我说我干的事不值钱，可它值快乐。每天早上在窗前一站，鸟语花香，招蜂引蝶。最多的一次几十只鸟在草地上。一位哲人曾说：“一所住宅没有鸟儿，如同没有调料的肉食。” 难怪我的生活这么有滋有味，原来是有这么多的鸟。本来还想晒晒我家的花花世界，可是话一说起来就刹不住车，还是下一篇吧。