做好食堂饭菜,保证安全和质量,办人民满意的食堂

细雨海棠

<p class="ql-block">  为充分保证学生就餐权益、落实学校食品安全工作、落实责任、强化管理、进一步促进和谐校园建设,办人民满意的食堂,我校于2022年9月17日上午召开了行唐县第五中学食品安全工作会议。</p> <p class="ql-block">  参加会议的人员有:校长郭振平,主管校长李增路,副校长李立峰、马伟中、陈建林、封亮,食堂厨师长及员工。</p> <p class="ql-block">  郭校长指出,食品安全关系学生及老师的身体健康和生命安全,要严格落实食堂管理主体责任,进一步完善食堂管理制度,加强学校食堂人员管理,熟练掌握食品安全操作规范。</p> <p class="ql-block">  会议明确指出:一,要做好食堂职工思想工作,激发每一名员工的“主人翁”精神,增强责任感和使命感;二,要节约用水用电,同时注意用水用电安全及职工的人身安全;三,饭菜要精工细作,营养要均衡搭配,色香味要俱全,从而提高伙食质量,让学生吃出“家”的味道;四,师生同餐,严格控制饭菜价格,早晚限定在5元之内,中午份饭管饱,加餐不加费;五,有醒目的饭谱菜谱,让学生方便选择,吃得舒心;六,用安全的做饭器具及设备设施,刷锅碗用具也要精挑细选,杜绝使用钢丝球;七,地板既要干净整洁,又要保证学生就餐时不湿滑,防止学生摔伤、烫伤;八、食堂职工要注意自己的仪表仪容、言谈举止,做到关心学生、尊重学生、态度和善;九、食堂对学生及老师提出的意见或建议要真诚接受并及时改正;十、继续加强明厨亮灶工程,做好省级安全食堂的引领作用。</p> <p class="ql-block">  食堂主管及员工认真倾听!</p> <p class="ql-block">  食堂主管明确表示,请学校放心,请家长放心,一定会按郭校长的会议精神,“用心”做好每一项工作,保证孩子们饭菜质量,保证员工有好的服务态度,保证孩子们吃好喝好,办人民满意的食堂!</p>

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