延津胡萝卜（农产品地理标志产品）

农擂故事

延津胡萝卜，河南省延津县特产。延津县胡萝卜种植历史悠久，地理位置独特，土、肥、水以及气候条件非常适宜胡萝卜生长。加上小樱大萝卜、豫红一号等当家优良品种的推广，造就了延津胡萝卜“个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖量高”的典型特点，被誉称“小人参”。荣获“无公害农产品”、“河南名牌农产品”河南省著名商标”“2011最具影响力中国农产品区域公用品牌”等荣誉。

延津胡萝卜是全国农产品地理标志保护登记产品

根据《农产品地理标志管理办法》规定，河南省延津县贡参果蔬专业合作社申请对"延津胡萝卜"农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年5月20日准予登记。

品质特点

得天独厚的自然生产环境，加上小樱大萝卜、豫红一号等当家优良品种的推广，造就了延津胡萝卜"个大、色鲜、味美、口感甜脆、含糖量高"的典型特点，被誉称"小人参"。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。经农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)测试，延津胡萝卜中的蛋白质的实际含量达到1.14%，可溶性总糖达到6.09%，维生素E的实际含量达到0.077/100g。

产地环境

延津县，属温带季风气候，四季分明，光照充足，地下水资源丰富，土层深厚，易于耕作，无大气、水源和工业"三废"污染，农业生产条件得天独厚，非常适宜各种农作物生产， 是全国商品粮基地县、全国优质小麦生产示范基地县、全国优势农产品产业带建设示范县、河南省农业标准化示范县、河南省食品工业强县。

延津县地处豫北平原黄河故道，土、肥、水以及气候条件非常适宜胡萝卜生长。土壤为黄河冲积母质，沙壤土，有机质含量0.6%~0.9%，全氮含量0.4%~0.6%，土壤质地疏松，有机质含量高，氮磷钾和微量元素丰富，非常适宜胡萝卜肉质根的膨大与良好品质的形成。地下水质好，PH值7.7~8;矿化度0.9~1.2之间，属极弱矿化水，文岩渠上游引黄退水，入渗好，地下水埋深3米~6米。光热资源充足，生长期降雨适中，排水条件好，肉质根膨大期不浇水，不淹水，肉根不会分叉，不会形成裂痕。

地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定，河南省延津县贡参果蔬专业合作社申请对"延津胡萝卜"农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2009年5月20日准予登记。
一、保护范围：河南省延津县境内，地理坐标为东经113°57′-114°46′，北纬35°07′-35°29′。
二、质量控制技术规范：国家标准:AGI2009-02-00150。