读【失去的营养学】

微笑

感恩日记第131篇，

2022.9.16星期五，武汉，晴，

我正在参加72期日记星球训练营，21天蜕变之旅！这是我的原创日记！

读（失传的营养学）读后感！

肝——健康的大总管

肝脏能帮助身体去除杂质，使营养素真正安全地被人体利用。

肠道是对营养素进行粗提，而肝脏是对营养素进行提纯和精加工。肝不仅对营养素提纯，而且还是很多维生素贮存的场所，也就是说肝是维生素的仓库。

当我们体内蛋白质不足时，更容易长胖。医学教科书上说，每人每天平均每公斤体重需要1克的蛋白质，那一个60公斤体重的人就需要60克蛋白质。

肝是人体的代谢谢中心，食物中的脂肪会在小肠内分解，以甘油和脂肪酸的形式吸收，进入人体后，要在肝细胞内重新合成为甘油三酯，即脂肪，然后以脂蛋白的形式运出肝脏，运送到皮下贮存。

当肝脏代谢功能不利时，吃什么都会变成脂肪，人就会很容易胖起来。

肥胖是因为身体代谢紊乱引起的营养素不均衡，所以科学的减肥方法就是服用营养素减肥。

心脑血管疾病发生的主要原因是肝脏的脂类代谢异常，导致高血脂，血中的脂类沉积到血管壁上。所以说，心脑血管疾病和胆道系统疾病都是一种病——肝病。

痛风的根本原因最有可能是肝脏，用营养素帮助肝脏恢复正常的嘌呤代谢，使得尿酸可以及时排出体外。

冠心病其实是肝病，是肝的脂类代谢异常引起的心脑血管病变。

既然各种代谢性疾病的根本原因几乎都是因为吃进来的营养素不合理、不均衡，那么只要把缺的营养素再吃进来，把不均衡的营养素吃均衡了，代谢性疾病自然而然就治愈了。

总之，脑血栓、冠心病、高血压、糖尿病、痛风等疾病，尽管在医院分属不同的科室，但本质上其实都是一个病，即肝病。都是肝脏在营养素缺乏后，在代谢层面上出现的疾病。

肝几乎与全身各系统的健康状态都有关系。