“育”见好“食”光——秋游蔬菜园

偃师区向阳花幼儿园

<p class="ql-block">  秋天是丰收的季节,蔬菜园里的各种农作物和蔬菜都成熟了,向阳花幼儿园开展了丰富多彩的食育课程,孩子们从蔬菜园实践,到食育坊动手制作美食,更好的把愉快的食育体验和健康的食物融为一体,培养幼儿劳动能力和体验动手操作的成就感。</p><p class="ql-block"> 引导孩子寻找、认识、了解更多的蔬菜。向阳花蔬菜园,我们出发了……</p> 游蔬菜园 <p class="ql-block">  孩子们在蔬菜园里看孔雀🦚、赏荷叶、摘丝瓜、拔花生🥜、采红薯叶……,孩子们通过实践活动,了解食物的来源,理解“粒粒皆辛苦”,懂得尊重别人的劳动成果,爱上天然的食物。</p> 做美食 <p class="ql-block">  在本次食育活动中,幼儿通过观察红薯叶,了解其特征及营养价值;在制作美食的过程中学会安全使用简单的厨具进行切、翻、搅拌等制作技能,幼儿在制作美食的过程中体验到劳动的乐趣,品尝到了美味。</p> <p class="ql-block">穿戴好,洗洗手</p> <p class="ql-block">  想知道美味的红薯叶饼是怎么做的吗?我来教教你吧!</p> <p class="ql-block">  首先挑选出最新鲜的食材清洗干净</p> <p class="ql-block">  接下来,老师会教我们刀具的使用方法,一定要注意安全哦💕</p> <p class="ql-block">  瞧,我们认真的样子是不是很专业呢?</p> <p class="ql-block">  制作红薯叶饼一定不能少的配料:面粉、水、鸡蛋、调料,温馨提示:一定要充分搅拌哦</p> <p class="ql-block">  最关键的一步来喽~煎红薯叶饼</p> <p class="ql-block">香喷喷的红薯叶饼出锅啦</p> <p class="ql-block">我们一起来品尝自己的劳动成果吧</p> <p class="ql-block">品尝完美食也要记得整理哦</p> 分享与感恩 <p class="ql-block">  食育传递给孩子们的不仅仅是关于食物的知识和饮食习惯的养成,同时也培养了孩子的感恩之情。孩子们在一次次制作食物的过程中,感受到了制作食物的不易,体会到了父母、厨房师傅、农民伯伯的辛苦。孩子们会把自己精心制作的美食,与他人分享,来表达自己的爱和感谢!</p> <p class="ql-block">平时奶奶给我们做饭特别辛苦,今天也让奶奶品尝一下我们的手艺吧🤗</p> <p class="ql-block">  美味当然要和大家一起分享喽🤗</p> <p class="ql-block">  养成良好的饮食习惯,学会基本的生活技能,爱上天然的食物,懂得分享和感恩💕</p> 活动分享 <p class="ql-block">一次特别的美食体验,当然要用心记录下来啦</p> 区角活动延伸 <p class="ql-block">  红薯叶大变身</p> 家长齐助力 <p class="ql-block">  食育不仅是幼儿园的教育活动,更应该是在家庭开展的一项重要教育活动。把食育融于家庭教育中,才是真正的融入幼儿的生活之中。</p> <p class="ql-block">家长反馈</p> <p class="ql-block">  生活即教育,自然万物都是幼儿发现之本,学习之源。向阳花幼儿园的食育活动,寓教于“食”,赋课程予文化。孩子真实的制作各类美食,将活动回归到生活中!为健康而育,为幸福而育,一起携手,共同努力培育健康的小主人!</p>

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