“踔厉奋发新征程迎接党的二十大”——薛三幼中班组民族团结宣传月系列活动

创建务实型校园

9月是民族团结进步宣传月，为了传承弘扬民族传统文化，深入开展民族团结宣传工作，培养幼儿从小树立维护民族团结、祖国统一的意识。近期，我们开展了系列活动，进一步加强幼儿对中华民族大家庭的了解，营造各民族共同团结友爱，共同学习进步的良好校园氛围。 　　活动开始，教师向幼儿介绍了有关蒙古族的传统美食文化。 　　教师还为幼儿准备了各种蒙古族美食。 　　接下来就让我们一起进入美食品尝会吧! 　　哇！原来蒙古族的美食还有这么多！ 　　让我来细细品尝一下吧！ 　　本次系列活动的开展，在孩子们幼小的心田中埋下了红色的种子，进一步增强了幼儿的民族团结意识，用小活动诠释了各民族团结友爱、平等互助、情同手足、亲如一家的“大道理”，更激励着他们拼搏向上，热爱民族、热爱祖国！ 蒙古族美食小知识： 蒙古族美食—面食 蒙古族面食文化历史悠久，风味各异，品种繁多。朴实的蒙古人用白面主要制作蒙古馅饼、蒙古包子、蒙古合子、炸果条和酸奶面条。 蒙古族美食—肉食 蒙古族肉类食品，蒙古语称为“乌兰·伊德”，其意为鲜红的肉食品，品种也很多。红食主要有：全羊、整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。这些都是具有浓郁的游牧民族特点的名贵佳肴。 蒙古族美食—奶食 奶制品大家大概知道酸奶、双皮奶、姜撞奶等等，不过在蒙古人的手里，牛奶是不可缺的必备品，常常制成可以储存很久的奶制品：奶豆腐、奶皮子、酸奶、毕希拉格、奶酪、奶渣子等等，这些是蒙古族在时间非常长久的游牧生活中慢慢形成的一种奶文化。 蒙古族美食—茶食 蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中，热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶，表示对客人的真诚欢迎。如若有亲戚朋友家中做客或赴重大的喜庆活动，要是带去一块或几块砖茶，那将是上等礼物。