食品安全致家长一封信——湛江市霞山区广湛幼儿园

怡桦

家长朋友们：大家好! 今年食品安全宣传周的主题是‍“共创食安新发展，共享美好新生活”。俗话说，民以食为天，就算是疫情期间，我们仍要吃好每一顿饭。“食以安为先”，在这种时候，我们更要格外注意食物的安全性。 为加强食品安全教育，进一步提高幼儿食品安全自我保护意识，广湛幼儿园认真落实食品安全管理常规工作，做好食品安全工作，打造“安全、健康、特色”的幼儿园食品服务，切实保障师幼用餐安全，为每一位幼儿的健康成长保驾护航。什么是食品安全？ 食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。 三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。 　　如果吃的食物不健康、不安全就会对我们的身体造成很大的伤害。让我们一起来看看不健康的食物都有哪些。 　　在日常生活中家长朋友们应注意以下几点： 1.平时不要到一些无证摊点购买食品、饮料，教育幼儿不喝生水、饭前便后勤洗手，防止病从口入。 2.购物时一定注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期，无生产许可证的食品一律不得购买和食用为重。 3.了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。 4.养成良好的行为习惯。不随便在园内乱扔果皮纸屑、包装袋、糖纸、不随地吐口香糖等垃圾，保持整洁的校园卫生环境。 5.为了孩子们的健康，请家长们不要让孩子们带食物进园分享，也别让孩子们边走路边吃东西。 　　提高食品安全意识和自我防护能力，拒绝不安全食品进园；保障全体师幼饮食健康安全，创建和谐校园。 更希望我们的亲人如果从事餐饮工作，或者从事生产食品的企业要用良心做事，一切以安全为重。不用腐蚀变质的原料不用地沟油，不用对身体有害的添加剂，不生产假冒伪劣产品，让我们的能吃上健康放心的食品，让大家都健康，社会更和谐，人们更幸福。