遇见·桂花——杉阳镇中心幼儿园中一班主题活动

张娅

又是一年桂花飘香季，操场边的桂花树竞相开放，远远望去，茂密的枝叶间好像被撒了一层碎金碎银。我们如常绕着操场散步，清风徐来，一阵阵典雅的幽香扑鼻。抬头一看，娇小的桂花一朵朵从树枝滑落，好像一场温柔的“桂花雨”，落到我们的头上，脸上、怀中和手上，地上随即出现了一条香气四溢的花毯。大家开心极了，不停地问道：“老师这是什么花呀？”“真香啊！”有的开始低头捡拾落在地上的桂花，轻轻凑近鼻翼嗅一嗅；有的用小手轻轻抚摸花瓣，好奇的问道：“老师，花瓣这么小，还这么香，里面有什么呢？”这不期而遇的一幕，拉开了我们的“遇见·桂花”之旅。 赏桂花 　　在老师的带领下，孩子们通过“闻一闻”“看一看”了解一朵桂花有4个花瓣，幼儿园的桂花有两种颜色，一种是金黄色，一种是橘黄色，桂花的叶子是椭圆形的。 　　通过主题课程的学习，我们还知道桂花主要分成丹桂、银桂、金桂和四季桂这四个品种。桂花品种不一样，所以颜色不一样。 集桂花 　　掉落的桂花轻轻飘下来，落到地上，像一地碎金，激起孩子们想要收集花瓣的兴趣，大家三五成群，在桂花树下捡起了桂花。 　　不一会儿，就收集了好多桂花 品桂花 桂花茶 桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶制作而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。具有提神醒脑、清除口臭、止咳化痰等功效。下面就跟着我们一起制作吧！ 捡桂花孩子们认真挑选出一朵朵好的，新鲜的桂花放到盘子里。 洗桂花洗桂花啦，小小的手上沾满了桂花，孩子们小心翼翼的洗着。 晒桂花今天的太阳真好，我们赶快把桂花晒干吧。 喝桂花茶 老师依次冲泡了桂花茶、绿茶、玫瑰花茶、冰糖桂花茶，孩子们仔细看，慢慢品。 “老师桂花茶太香了，还有甜甜的味道” 　　 　　孩子的成长是一个系统工程，学校教育和家庭教育就像鸟儿的一对翅膀，需要相互配合，鸟儿才能自由飞翔。 家长们利用周末时间，和孩子一起与“桂花”来了一次约会，把桂花制成了一道道美食。 水晶桂花糕 桂花蜜 桂花糕 　　在活动之前，孩子们除了知道桂花的外形特征，味道是香香的之外，对于桂花其他的秘密是并不是特别的清楚，但是通过自己去调查，了解，在家人、同伴等帮助下，会发现桂花其实有很多秘密，它不仅味道是香香的，它还可以做好吃的东西，可以泡茶喝等等，通过这实践活动，提高幼儿生活经验。 绘桂花 用小眼睛仔细看，伸出小手摸一摸，让我们再仔细观察桂花树全部的样子:有树干叶子，当然还有一小朵一小朵的桂花! 一张纸，颜料和水彩笔的碰撞，桂花树的美好记忆就这样被记录了下来……孩子们仔细观察，认真描绘，个个都是暖心的小画家。 　　在这个美丽的秋天里，我们与桂花有了一次甜蜜的相遇。桂花是秋天的使者，也是大自然赠与孩子们的秋的礼物。 本次的桂花之旅结合了当前的季节特点，更源自于孩子们的发现和兴趣，我们跟随着孩子们的脚步，利用多种感官闻、看、品、画，了解了桂花的味道、外形、颜色等基本特征，探索桂花的作用和制作桂花美食等。 在这个过程中，孩子们亲力亲为，完善了对桂花的认知，体验了劳动的喜悦，品尝了制作的成果，分享了亲子的甜蜜。 老师为孩子们探究创造环境和条件，让孩子们成为自我学习和探索的小主人，孩子们在活动中动手、动脑、主动探究、愉悦创造，成为了学习的主人，享受着大自然的美好，更促进了孩子们参与能力、合作能力和动手能力多方面发展。