<p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">手机摄影，文字原创，美篇首发</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">配乐：外孙女最新弹奏钢琴曲</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《卡农》约翰·巴哈贝尔/德国</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">2022年通过中国音协钢琴十级</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block">时尚微信，语音、视频便捷，电话都很少打了。如果打肯定是时间上的迫切与对事情特别重视。正想着，徐同学打来了电话：“东辉马上去上海，提前两天给他饯行，也让他有个准备的时间，明天晚上在任寨北街湖北渔村”。看都是细心人，我们同学办事都是妥妥的。</p> <p class="ql-block">任寨，没错儿，听着挺农村吧！，其实上世纪五十年代，经八路南段都是任寨村的田地。1954年省会迁郑后，许多省直单位都布局于经八路南段两侧，那时候就没了乡村的模样，任寨北街也是后来才命名。这里是郑州最早拆迁的城中村。</p> <p class="ql-block">真正意义的任寨北街，只是东丁经八路，西衔文化路，总长不足二百米。由于前几年部队门面房封闭，任寨北街成了风味饭店的迁聚地。东有粤菜标杆的越秀酒家，西口有川味火锅谭鸭血，路北有南阳风味美食和主打信阳菜的七味居，路南居中的则是有近十年历史的湖北渔村。风味独特，产地食材，在郑州为数不多的湖北菜，已是闻名遐迩。</p> <p class="ql-block">饭店门头醒目，面积不大，中厅整齐排列12张方桌、圆台，东侧包厢圆台，临窗侧两个精致雅座窗，仅有三个包间，装修格调沉韵，时间长了显得陈旧。时常客满，熙攘嘈杂倒是难得的美食映象。</p> <p class="ql-block">徐同学自带白酒，崔同学特购佐酒佳品五香花生米。徐同学点菜轻车熟路，咨询了食材储备情况，配搭组合湖北风味，服务员都翘指夸赞徐同学，不愧是老顾客。</p> <p class="ql-block">凉菜下酒荤素齐，指捏把掐花生米，亦是中原酒文化。西芹是二十多年前的热门素材，许是品种更迭的原因，见得少了，很多年也没有买过。<span style="font-size: 18px;">凉拌西芹，绿莹剔透，</span>装盘精致，刀法力道，条状指宽，薄若毫米，入口爽脆，陡然新鲜感。</p> <p class="ql-block">泥蒿炒腊肉，泥蒿映象水乡风情，信阳以南才有适宜生长的环境，富含硒，有开胃解毒等功效，难怪盈口一丝药膳清香。配以南方特色腊肉，油沁泥蒿，相得益彰。</p> <p class="ql-block">臭鳜鱼，特色独到，方形装盘，底火加热，雾气腾腾，粉艳汁漫，入口肉质紧实，滞香浓郁，回味悠长。</p> <p class="ql-block">粉蒸五花肉，红腐滋润，软糯爽滑，肥而不腻，置于发面荷叶饼中，中和口感，菜品主食融合酒力，一举多得。</p> <p class="ql-block">脆笋炒肉，刀工精细，肉丝烹制讲究，色泽形状浑然一体，爽滑清脆，楚风溢彩。</p> <p class="ql-block">红藕排骨，软糯适口，骨汁浓郁，润肺暖胃。色彩寡淡，少了红藕特征，疑是季节稍早，不必细究，嚼来倒是与本地莲藕不一样的感觉。</p> <p class="ql-block">红烧肥肠，配搭合理，糯而不腻，即丰盈了口感，又是融合白酒醇香佳肴。</p> <p class="ql-block">发小同窗，共享夕阳。花甲回眸，古稀畅想。常来常往，心境颐养。品质风味，来日方长。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（编辑完成2022.9.30，17：00）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">与外孙女共美篇，为您的阅读点赞</p>