为了提高辖区老年人健康生活意识，进一步普及提升老年人的健康素养，营造良好的社会氛围，倡导减盐控油、清淡饮食，在“915减盐周”来临之际，莲顺社区及顺馨家园及德善堂社会工作服务中心于2022年9月15日上午，携手“莲前卫生院”开展《减盐一小步·健康一大步》健康讲座活动，向辖区老年人们传播别让食盐成为“舌尖上的威胁”，从减盐做起，让生活更健康。 盐是人们生活中必不可少的调味品，既能提高食物中固有的鲜味，又能解腻、除膻、去腥，被称为“百味之宗”和“调味之王”。食盐是人体维持正常生理活动的必需物质，然而过量摄入食盐中的钠离子容易增加人们患高血压、冠心病、胃癌、骨质疏松症、肥胖症等疾病的风险，危害人体健康。 莲前卫生院医生运用生动有趣的问题引入宣传减盐健康知识。从认识食盐、高盐饮食的危害、家庭烹饪减盐小窍门等三个方面，针对家庭烹饪、外出用餐、食品选择等进行深入浅出地讲解。运用通俗易懂的语言介绍了各种控盐措施和减盐烹饪技巧，并介绍了日常生活中垃圾食品的含盐量及其引起的各种危害。活动中，医生穿插了《减盐知识小测验》环节，采取有奖问答的方式，与老年人互动，让老人们积极参与进来，活动气氛热烈。 食盐摄入过多容易诱发高血压等疾病，生活中的一个小细节，却能对身体造成致命的危害。减盐必须从每个家庭做起，严格控制摄入量。讲座中，医生为老年人发放健康养生的宣传资料，为老人免费测量血压并现场解答老年人的相关健康问题。 老人们看了“减盐”宣传资料后，惊讶万分。 “生活中隐藏的盐太多了，平时完全不注意就过多的摄入了。”“原来吃得太咸对身体有这么多的危害啊！”医生耐心地向老人们讲解食盐摄入过多是如何导致高血压及心血管疾病显著增加，同时还会增加患骨质疏松的风险，从而让老人们意识到过量摄入油盐的危害，叮嘱老年人要逐步改变重口味的饮食习惯。 活动结束，现场响起了热烈的掌声。老年人们通过此次活动学会了如何“巧用限盐工具”、“少放高盐调味品”、“选用低钠盐、碘盐”、“多选新鲜食材”、“注意隐形盐”等健康知识。日常生活中学会采用“出锅前放盐”、“冲洗高盐食物”、“做好总量控制”等养成良好的健康生活方式。 通过此次健康宣传活动的开展，有效提升了辖区老年人的健康观念，传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导“人人行动全民控盐”，将健康行动推广和普及到每个家庭生活之中。 一个人每天吃多少“盐”最合适？<div>1.《健康中国行动（2019-2030年）》提倡人均每日食盐摄入量不高于5克。</div><div>2.对于儿童，《中国居民膳食指南》推荐每日食盐摄入量2-3岁幼儿不超过2克；4-6岁幼儿不超过3克；7-10岁儿童不超过4克。</div><div><br></div> 哪些人群容易吃“盐”过多？<div>1.老年人（味觉减退所致）</div><div>2.长期在外面饭店吃饭、长期点外卖、重口味的人（喜欢吃咸辣的人）</div><div>3.喜欢吃腌制食品（榨菜、豆腐乳、咸蛋、火腿等）、零售（盐津话梅、盐津橄榄等）、添加调味品（辣椒酱、酱油、番茄酱等）的人。</div>