<p class="ql-block"> 家长朋友们，学生的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是学校安全工作的重中之重。11月27日这周是2023年食品安全宣传周，今年食品安全宣传周主题定为：尚俭崇信尽责，同心共护食品安全。为全面提高师幼食品安全意识，树立“健康安全第一”思想，希望家长朋友们与我们携起手来共同开展食品安全知识宣传，引导孩子树立健康的饮食理念，提高孩子食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。</p> <p class="ql-block">食品安全小知识</p><p class="ql-block"> 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p> <p class="ql-block"> 垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。</p> <p class="ql-block"> 三无食品：可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品。食用了这一类食品，吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒。</p> <p class="ql-block">购买食品注意事项</p> <p class="ql-block">1.注意看经营者是否有营业执照，其营业资格是否合法</p> <p class="ql-block">2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。</p> <p class="ql-block">3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。</p> <p class="ql-block">4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block">5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。</p> <p class="ql-block">6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。</p> <p class="ql-block">7.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。</p> <p class="ql-block">8.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。</p> <p class="ql-block">9.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。</p> <p class="ql-block"> 良好的饮食习惯</p> <p class="ql-block">（1）多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉</p><p class="ql-block">（2）每天吃富含维生素C的水果如橘子、苹果</p><p class="ql-block">（4）每天吃豆类或豆制品</p><p class="ql-block">（5）多吃香蕉、红萝卜、菠菜</p><p class="ql-block">（6）多吃牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶，而不是麦乳精类。</p> <p class="ql-block"> 同学们，俗话说病从口入。食品安全无小事。让我们牢记这些安全知识，提高自我保护的能力。</p>