<p class="ql-block"><b>2022年全国食品安全宣传周</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>主题为</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>“共创食安新发展 共享美好新生活”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>已于2022年8月29日启动</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">亲爱的家长朋友们：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">疫情常态化背景下，正处于生长发育关键阶段的孩子们在做好个人防护的同时，家长们更需关注孩子们的均衡膳食、合理安排一日三餐，保证孩子们的健康发展。幼儿园给大家带来了食品安全的小贴士，让我们一起看看吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>幼儿饮食安全知识</b></p> <p class="ql-block">1、不随便吃野菜、野果。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、不吃腐烂变质的食物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、不喝生水，不食用过期食品和饮料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、不要到卫生条件较差的地方吃饭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">6、不吃生海鲜、河鲜、肉类等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>怎样为幼儿购买食物</b></p> <p class="ql-block">1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉较好的品牌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、食品是否适合幼儿食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>预防食源性疾病的建议</b></p> <p class="ql-block">1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、不食用来历不明的食品，不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>食品安全常识挑战</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">01</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">A、小麦</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">B、大米</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">C、花生和玉米</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">D、大豆</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">02</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">发芽马铃薯的主要致毒成分是什么？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">A、亚麻苦苷</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">B、苦杏仁苷</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">C、龙葵素</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">D、秋水仙碱</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">03</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下列食品可能不属于预包装食品的是？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">A、果汁</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">B、酸奶</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">C、酱猪蹄</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">D、酱油</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">04</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">钙的最好来源是？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">A、大豆及其制品</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">B、蛋类</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">C、奶类</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">D、肉类</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>答案解析</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中以玉米和花生最为严重。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、马铃薯发芽变绿的时候，就会有大量的龙葵碱生成，会导致龙葵碱的含量超出正常食用的范围，食用后很容易引起食物中毒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、酱猪蹄可能属于预先包装，但是非定量的，需要称重销售的食品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、钙的最佳食物来源是奶制品，比如纯牛奶、奶粉、奶酪、酸奶等，都可为身体补充一定量的钙物质，还特别容易被身体所吸收。</p> <p class="ql-block">创造一个食品安全的环境，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每个人都是受益者。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这个安全的环境需要每个人共同的努力，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">金花蕾幼儿园与您和孩子们共创食安，共享安全！</p>