藜麦大月饼

平实的人

今年的中秋节，笔者同全家人分享了一盒——藜麦大月饼，感觉无论从包装等各个方面，特别是藜麦大月饼的口感方面，感到特别好，所以，笔者又对藜麦做了进一步的简单了解，在这里，制作成美篇相册，分享给大家，希望您能喜欢，并给大家带来一点藜麦的小知识。 藜麦——是一种产自高原、绿色有机的谷物，它被联合国粮农组织（FAO）认定是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。 　　藜麦被誉为杂粮界的“扛把子”，来自内蒙古藜麦的营养成分分析及评价报告显示，藜麦中的锌含量是鸡蛋的35.4倍，蛋白质的含量是牛奶的4.5倍，钙的含量是小麦的4倍，铁的含量是一般谷物的4倍，膳食纤维的含量是一般米面的10倍。 　　藜麦有五大优势：饱腹感强，促肠胃蠕动，减肥没负担——简称减脂健身；碱性食品，矿物质丰富，抗衰又减龄——简称美容养生；富含叶酸，多微量元素，助宝宝成长——简称有利宝妈及青少年；富含氨基酸，多种维生素，增强免疫力——简称适宜抵抗力低者及老年人；纤维多元，控糖又减脂，不做“三高”人——简称适合“三高”的朋友（笔者按：“三高”人，是指血压高、血脂高、血糖高的人，目前，有人加了一高，称为四高，是指三高的人尿酸也高）。 　　藜麦月饼——笔者称呼其为藜麦大月饼，因为它个头比一般的月饼大，一个包装盒里面，只有一枚月饼。 　　先把月饼装进这个月满中秋的小盒子里，再把这个小盒子，放进上图中的盒子里的方框里。 　　笔者把大月饼盒子放平，从中间上下“全家福”三个字的两侧，每侧上下切一刀，然后把左右两侧分别切成四块和六块，把中间从上到下切四刀，即切成五块，使的“全家福”三个字始终是完整的（千万不要一上来，就从中间上下来一刀，把“全家福”三个字从中间一切两半，分开了，这样会感觉心里不舒服的）。而且，这样切出来的月饼，正好是十五块，契合了中秋节是十五的数字，又吉利，又好听，全家人团团圆圆吃月饼，全家福三个字，谁要吃，就完整的吃掉一整块，也寓意我们每一个家庭，都团团圆圆、完整如一（意），真是惬意，岂不美哉。 　　笔者今天打电话咨询了一下，藜麦大月饼的面皮是用藜麦面粉制做的，馅料是他们自己的五仁配方。 笔者觉得藜麦大月饼的馅料甜度适中，吃起来不是特别的甜，不像有些月饼太甜了，不但老年人不愿意接受，有些年轻人，干脆就不让自己的娃吃那种月饼；另外，笔者觉得藜麦大月饼馅料的软硬度也比较适中，使人有一种，吃了还想吃的感觉，不像有些月饼的馅料，就像是软糖一样，既软又特别甜，去年中秋节的这种月饼，现在家里还有，孩子们也不愿意吃，虽然过了保质期，也没有坏掉，大概因为它们就像糖果一样甜，所以，也不容易坏掉。 　　笔者今天上午按照下图这个包装盒子上的电话打过去，被电脑姑娘告知，该电话已停机；笔者下午又打电话过去，既然又打通了，工作人员告诉笔者，刚刚为电话充值了，所以就又通了；当笔者问及藜麦大月饼的价格以及现在还有没有货，如果有，笔者想买一点的时候，工作人员告诉笔者，每盒158元，但是，真是对不起，今年的藜麦大月饼全部卖完了，再想吃，只有等到明年中秋节了；还对笔者表示了感谢，感谢笔者喜欢他们制做的藜麦大月饼。