<p class="ql-block">亲爱的家长朋友们、同学们： </p><p class="ql-block"> 大家好！</p><p class="ql-block"> 9月6日—9月15日，是今年的食品安全宣传周，宣传主题是“共创食安新发展，共享美好新生活”。当下正是新冠在我们泸州肆虐的时候，大家都努力配合防疫要求，居家隔离。通过这次疫情，我们每个人都认识到了绿色环境和强壮身体的重要性。所以，希望大家认真阅读下列关于食品安全的一些常识，守好食品安全门，让每一个人都健康幸福一辈子，为今年泸州市创建国家食品安全示范城市添砖加瓦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">什么是食品安全</span></p> <p class="ql-block"> 食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">食品安全常识</span></p> <p class="ql-block">1、认识各类安全标识</p> <p class="ql-block">2、不买三无食品</p><p class="ql-block"> 三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称，来路不明的食品。</p> <p class="ql-block">3、要吃健康食物</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">创建国家食品安全示范城市期待您的参与</span></p> <p class="ql-block"> 今年，我们泸州市正在创建国家食品安全示范城市，希望大家能够积极参与并进行监督。从我做起，积极维护食品安全，自觉学习和宣传食品药品科普知识，当好食品安全守护人。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最严肃的问责</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最严谨的标准</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最严厉的处罚</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最严格的监督</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">构筑食品安全防线，打造平安和谐校园</span></p> <p class="ql-block"> 泸州十八中的食堂有领导的高度重视，有食堂管理人员的精心管理，有劳务公司的倾情服务，有全校师生、家长的建言献策，用心构筑起一道食品安全防线，让全校师生吃的健康、吃的放心，打造平安和谐校园。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">落实四级检查制度</span></p> <p class="ql-block"> 专职食品安全员对食堂操过程全监督，三餐必查；总务处分管主任每日一查；分管副校长每周一查；校长每月一查。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">严把“八个关口”</span></p> <p class="ql-block"> 一是严把从业人员健康关；二是严把食材验收关；三是严把卫生关；四是严把材料保管关；五是严把材料清洗关；六是严把食品加工关；七是严把餐具消毒关。八是严把食品留样关。</p>