感恩父母心，记录团圆美好时刻

阳光读书群第一小组

又是一年花好月圆，丹桂飘香。

又是一年春华秋实，硕果累累。

今天是月圆人满的中秋佳节。

所以我打算在阖家团圆的餐桌上添上我的一道菜。

我准备的是一道素菜——青椒炒豆皮

先清洗青椒

再将青椒掰成大小均匀的小块。

再将豆皮切成细丝，注意不要切到手指。

再将葱姜蒜等辅料准备好。

起锅烧油。

油热，放入葱姜蒜爆香，下入青椒豆皮，翻炒至八分熟。

加入盐，鸡精，生抽等调味。

然后就可以出锅啦。