<p class="ql-block"> “ 桂子月中落，天香云外飘”，又是一轮圆月，又是一年中秋节。</p><p class="ql-block"> 中秋佳节，是中国最重要的传统节日之一；月饼，是中国汉族传统美食之一，吃块象征团圆的月饼，寓意月圆人团圆。</p><p class="ql-block"> 为了提升学生的动手能力，加深学生对我国传统文化的认识，第五小学特举办此次做月饼活动。</p> 准备篇 <p class="ql-block"> 在学校的精心安排下，我们选择在学校食堂做月饼，并邀请家长和教师们一起参与其中，共同体验劳动的快乐！</p> <p class="ql-block"> 同学们满怀着激动的心情，穿好厨师服，来到了学校食堂。</p><p class="ql-block"> 你瞧，我们是不是很有厨师范儿？</p> <p class="ql-block"> 在食堂阿姨的帮助下，我们准备好了此次活动的所需材料——饼皮面团、豆沙内馅、压制模具、擀面杖等。</p> 制作篇 <p class="ql-block"> 首先，我们需要把月饼皮揪成同样大小的剂子。</p> <p class="ql-block"> 同学们分小组坐好，由教师和家长为每组同学分配做月饼所需材料~</p> <p class="ql-block"> 接下来，就到了同学们大显身手的时刻了。</p><p class="ql-block"> 制作月饼的第一步：压皮。同学们先把面团放到手中揉一揉，在用擀面杖来压，等把月饼皮擀成扁扁的圆形，就大功告成啦！</p> <p class="ql-block"> 第二步：包馅。把擀好的面皮放到手掌中，在中间放上甜甜的豆沙馅。</p> <p class="ql-block"> 第三步：揉。把包好馅的月饼揉成圆形，把内馅完全包裹其中。</p> <p class="ql-block"> 第四步：压膜。把月饼团放入模具中，往桌子上一压，再慢慢把月饼从模具中推出来，就大功告成啦~</p> <p class="ql-block"> 看，我们做的月饼漂亮吧~</p> 烤制篇 <p class="ql-block"> 我们的月饼需要烤制两次~</p><p class="ql-block"> 第一次烤制：烤箱提前200度预热，烤8分钟后取出放凉。</p><p class="ql-block"> 第二次烤制：毛刷蘸取蛋液薄薄的刷到月饼上，180度再烤12一15分钟。</p><p class="ql-block"> 最后，美味的月饼就出炉啦~是不是很美味呢？</p> <p class="ql-block"> 随后，同学们一起分享了美味的月饼。同学们吃着自己亲手做的月饼，开心极了，纷纷表示劳动最光荣！劳动最快乐！</p> <p class="ql-block"> 此次活动的开展，不仅提高了学生们的动手能力，还提升了学生们的合作意识，增强了班级的凝聚力。接下来，第五小学将会继续秉承“尚美向善”的教育理念，让劳动教育在校园生根发芽，让劳动意识扎根到孩子心中！</p><p class="ql-block"> 最后，祝大家中秋快乐，阖家幸福！</p> <p class="ql-block">编辑：马玉珂</p><p class="ql-block">图片：包芸瑜</p><p class="ql-block">审核：季建超</p>