中秋月色格外美

黄新英

今年中秋又是个双黄蛋，中秋教师节喜相逢。让我倍感高兴的是，小孙女的篮球队，取得墨尔本某大区少儿篮球联赛冠军。球队从最后一名一路攀升，最后夺冠，孙女的球技也不断提高，决赛独得八分，妥妥的主力。看到孙女展示的金牌，感觉这个中秋的月亮都是金色的。

旧时月色。三十年多年前，也有一个中秋国庆佳节双至的日子。那时，我还在老家县城工作，儿子才三四岁，正是淘气得狗都嫌的年纪。中秋之夜，我们一家在屋顶赏月吃月饼。“月到中秋分外明”。那天晚上，天空蓝得晶莹，皎皎一轮圆月，清辉洒遍人间。儿子这时难得乖乖地坐在我怀里，似乎也被美丽的月亮娘娘倾倒。他说，妈妈，月亮真美！妈妈不禁俯身亲亲他的小脸蛋。天使般的声音，不染俗尘的纯净眼神，至今犹在眼前。

岁月不居，退休后文艺女更有闲情文艺了。每逢佳节，总会趁机媷几句古诗吟风弄月，热情洋溢得不得了。唐诗宋词咏月的诗词星光璀璨流光溢彩。仅李白老先生咏月的诗就有七十多首。我干嘛要四渡赤水，万里长征，上下求索？现成的信手拈来，皆成文章，还妄称为古诗词传承者。

今年，儿子早早就微我了：妈，你别再玩老一套了，费那个心神干嘛？不如和我爸在露台泡壶茶吃月饼柚子得了。😄视频上小孙女端着杯子说，奶奶，我们喝葡萄汁，Cheers！

疫情之下，太平洋成了没有鹊桥可渡的银河，要不，奶奶真想拥你入怀，给你一个甜甜的悠长的吻。

中秋前夕，我微儿子，你们那里有月饼吗？要不，妈给你们寄去。小子翻了我一个小白眼，妈，不用费心啦，我太太会自己烤。哦，前两年他们防疫宅家，儿媳开始学烘焙，手艺日臻完美，蛋糕、可颂、羊角面包……自家做的，纯手工，没有防腐剂添加剂等粉饰太平虚张声势的东西，比店里卖的更可口更放心。

我不懂烘焙手艺，但可以用文字烘焙月饼呀。

月饼，写下这个美艳动人的词，心里已在微笑了。

我是那种现在已经很少见的，非常喜欢吃月饼的女人。若是有人来问我，你今天最喜欢吃什么？我定会沉吟片刻，小小声柔柔地说，月饼啊。自己都知道，说这个话的时候，自己那个样子是状如娇娇的小甜心的。要知道，承认自己喜欢吃月饼，搁在今天，实在需要一点勇气的。如果我开口就粗声大气响亮地回答：月饼！身边自律到“存天理，灭人欲”的纤秀美女大概会立刻昏倒吧。

然而为什么你们都不爱吃月饼呢？那是多么好吃的甜食啊。

椰蓉月饼不仅名字漂亮得像个美人，吃起来更是细腻软糯，椰香芳芬，让人爱不释手。五仁月饼华丽丰美，内容扎实，咀嚼起来五味杂陈，甘香馥郁，像足美好人生。还有清水玫瑰，香艳得让人怦然心动，而且这款月饼在我看来，略略带了些古意，味道就格外的高远。

深得我心的是莲蓉月饼。广东人把莲蓉做到极致，他们在这个方圆有限的莲蓉月饼里填进咸蛋黄。咸甜两味是欢喜冤家，缠绵得难解难分，欲罢不能。这几年，莲蓉月饼填进越来越多的咸蛋黄，开始是蛋黄莲蓉，然后是双黄莲蓉，再后来是四黄，而且是名店出品，招摇得不得了。那怕切成菲薄的一片片，每一片里面，都有蛋黄，每一口都曼妙多姿，回味无穷。莲蓉像雪花融化在舌面，蛋黄是酥软的夕阳，浓稠的甜味卷来迷乱如春雨的喜悦，由舌入心彻底放纵。什么哈根达斯提拉米苏拿破仑，统统地不是对手。

中秋，下午三点开始，把莲蓉月饼搁到冰箱里冰镇一下。晚饭之后取出来，用飞薄的快刀，均匀地切开薄薄一片片，码在白瓷碟里，再来一碟红心柚子。露台上桂花正开，天空中彩云追月。先生乐颠颠泡一壶滚烫的普洱，知否？男人斟茶煮水的姿态，比女人妖娆好看得多，很迷人的。

秋到江南草未凋。中秋，天空云淡的季节，草木苍翠，秋虫浅吟。春天的灿烂与迷离，夏天的热烈与彷徨，都在此刻沉淀下来，仿佛可以凝固在时光深处，用一种最优雅的姿态，从容而淡定。对月尝饼，别有一番滋味。“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”，真不是矫情的鹦鹉学舌。

中国人的中秋夜赏月尝月饼是一种“天涯共此时”的仪式感。在这个世界上，只要说到月饼，炎黄子孙一定想到故乡。无数望月之人的心中，都有着“但愿人长久，千里共婵娟”的美好祈愿。山河一轮明月，心灵万里相通，是另一种意义上的幸福。

双黄蛋佳节，吃一只双黄莲蓉月饼吧。

爱吃月饼的朋友，知会一声，吃月饼可不是韩信点兵多多益善。那粉面含春的美人只能浅尝辄止，如果吃多了长肥那就打脸了。想甩锅，没门。