八月十五

飞雪堂主

<p class="ql-block">  小时候,中秋节奶奶会教我们唱“八月十五云遮月,正月十五雪打灯”。说有的年头正月十五会下雪,八月十五阴雨天,是看不到月亮的。八月十五是中秋,月亮又圆又亮,最是能赏,如果碰到秋雨连绵,完全看不到,甚至祭拜也不得,不免心情沮丧。于是我们便期盼八月十五这天天气晴好,月光明朗。</p><p class="ql-block"> 又是一年中秋至,今夜天高云淡、月光如水,遍洒人间,万家团圆。记得小时候的月亮也是很圆很亮,照得见村庄的每一个角落。家家户户都敞开着大门,准备献月饼,拜月亮。母亲摆一张桌子在当院,适时月在中天,我们摆上了月饼、瓜果,母亲焚香跪拜,我们也跟着跪下朝月亮磕头。</p><p class="ql-block"> 献给月亮的月饼是凉州大月饼,是用好多层车轱辘大小的面饼摞在一起,每层都抹上清油、香豆、胡麻、姜黄、红曲,最后用一张大面饼做皮子包起来,上蒸笼蒸出来的。皮子一定是黄色的,就像月亮的光华,上面用蘸子蘸了红曲水点出各种花样,是漫天的星斗。蒸好的月饼大如车轮,元若满月。小孩子一边跑一遍唱:“天爷天爷大大下(雨),蒸上地馍馍车轱辘大,娃娃吃上把炕压塌……”。小孩子并不解其意,后来我们知道,农民是要盼着下雨的,尤其在西北,五六月得下雨,夏天的麦垛才高,七八月也得下雨,秋天的谷穗才沉,玉米棒才长。</p><p class="ql-block"> 中秋节前几天,母亲将过年才用的蒸笼找出来,清洗一番,劈好柴火,准备蒸月饼,将面揉啊揉,揉好了再饧,饧好了就擀成薄饼,一层层摞起来,一个蒸笼里面只放一个月饼,一次蒸三个。还有剩余的发面,母亲用剪刀、梳子做成各样的小动物,小鸡、小羊、小狗、小老虎,还有一个“孙猴猴”,蒸出来,也用红曲、姜黄、香豆子染了,惟妙惟肖、栩栩如生,我们叫“花馍馍”,这是乡村母亲给孩子们的礼物,是孩子们最喜欢的玩具。</p><p class="ql-block"> 我们抱着“花馍馍”舍不得吃,听奶奶讲故事。她说月亮里住着嫦娥,还有个白兔,还有棵桂花树,我们便仰着头看月亮,使劲的在里面寻找那只兔子,终究还是没有找到。姐姐指着月亮上那些暗影,说形状像兔子,我看了半天,也觉得很像,终于信了,月亮里真有只兔子的。月亮好美。</p><p class="ql-block"> 一夜的光华泻了一地,村庄在里面慈眉善目。</p><p class="ql-block"> 童年的中秋乐趣无穷,那时的村庄灯火通明。有人说“当初离开时没有朝后看,你心中所有的,只是明天将重聚的希望,有时候甚至连这点希望也感觉不到,你以为日子既然这样一天天过去,昨天、今天和明天应该是没有什么不同的……”</p><p class="ql-block"> 村庄越来越寂静,无论你怎样哭着喊着……风景依稀似当年,月光如水水如天。同来望月人何在,独倚天边思渺然。</p><p class="ql-block"> 同城的老乡给我送来了凉州大月饼,是她亲手做得,大如满月,光华灿烂。</p><p class="ql-block"> “弯弯月出挂城头,城头月出照凉州。 </p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 河西幕中多故人,故人别来三五春。</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。”</p><p class="ql-block"> 2022年9月9日夜</p>