<p class="ql-block">月是中秋明，情是中秋浓。为了大力弘扬优秀传统文化，喜庆中秋佳节，9月9日下午，南苑社区妇联联合新区妇联、高邮实验小学城南校区开展“三全”社区家庭教育支持行动--“浓浓中秋情 南苑团圆乐”活动。</p><p class="ql-block">南苑社区党总支书记庄弘向孩子们讲解中秋节的由来、习俗，让他们了解、知晓有关中秋节的意义和传统礼节，感受传统文化的浸润。在活动中，社区邀请通邮电商园面点师走进社区，讲解了月饼面皮的制作要点和馅料配比知识，以及包月饼、压模、烤制的具体方法。学生们按照步骤，开始兴致勃勃地学做月饼。在面点老师和志愿者的帮助下，大家有的揉面团，有的包馅，有的压模，说说笑笑间，分工有条不紊。当看到一个个漂亮的月饼从自己手中形成时，大家都异常兴奋和满足。现场还唱起了:八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀...欢快的歌曲。在面点老师的指导下，学生给月饼刷蛋液再经过烘烤，不一会儿第一批制作成功的月饼从烤箱中端出，月饼香味在周围弥漫开来，引得大家垂涎三尺。社区将做好的月饼进行包装，并送到在校老师手中，祝老师们教师节、中秋节双节快乐，感谢他们的辛勤的付出。</p>