品味美味“食”光，“育”见美好中秋 ——白家庄小学汇景苑校区食育进课堂迎中秋活动

杜杜🐽

一年一度中秋至，一年一度月最圆。中秋恰逢教师节，圆月衬托着奉献，秋果记录着付出！铭恩教师节，团圆中秋节，两样情怀，同一祝愿！ 中秋节的传统亦有很多：食桂花，饮菊花，赏月。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。而月饼，因其形似圆月，也有团圆之意，因此，吃月饼，也成了中秋必不可少的食物。正值中秋、教师节来临之际，为了让学生们进一步了解这一传统节日，感受传统文化的魅力，9月9日下午白家庄小学教育集团为全体学生设计了“探中秋感师恩”主题实践课程。 一节课堂兴致盎然 　　本次活动围绕“探”字设计了不同学段的制作内容，各班老师首先讲解了中秋节的来历并播放了相关的知识、古诗、动画视频等，让学生们通过小组探究合作感受中国传统文化的魅力，充分了解中秋节的风俗习惯。 一次制作满腔情浓 　　制作前，老师们详细的介绍了制作冰皮月饼的方法，并现场演示了制作过程。学生们仔细聆听老师的讲解，从认识食材到如何制作完整的月饼进行探索。班级内香甜软糯的馅料、雪白的面粉和造型多样的月饼模具一应俱全，同学们围在一起，相互合作，揉搓饼皮、包馅、放入自己喜欢的模具内按压成型，一个个精美的、图案多样的月饼很快就在同学们的手中诞生了。加工后的月饼散发着香气，香甜的味道萦绕在大家鼻间，孩子们脸上堆满的笑容，营造出浓浓的中秋节日氛围。 　　活动完成后，老师叮嘱孩子们可以带一份月饼回家，也让自己的爸爸妈妈尝尝自己亲手做的“冰皮月饼”。 小小的月饼虽然小，但它承载的是学生们对于生活的美好祝愿。“我的月饼甜”——这份甜又何止是月饼的甜？它更多的是爱和思念的味道！将自己的“爱心、开心、乐心”用“真心”包起来，送给自己的亲人，并祝家人团团圆圆、健健康康！ 　　月饼飘香着爱意，笑脸洋溢着幸福。特色食育课堂既让学生们享受到了亲自动手制作月饼的快乐，感受到中秋的节日气氛和传统民俗文化的魅力，又丰富了校园文化生活，体验到劳动的快乐，收获的甜美。相信同学们一定能在自己亲手制作的月饼品出中秋特有的韵味。