<p class="ql-block"> 中秋佳节将至，我们的小组活动又开始了🤗🤗🤗</p><p class="ql-block"> 今天我们小组成员查找了许多关于中秋节的那些事儿，同学们最感兴趣的话题就是中秋节为什么要吃月饼、月饼的来历和演变，一看就是帮小吃货😋😛</p><p class="ql-block"> 为了满足这帮小吃货，家长们特意安排了这次中秋实践活动–做冰皮月饼。虽不是年年吃的传统月饼，但是制作工艺差不多，让我们一起动起小手吧👐👐</p> <p class="ql-block"> 提前一天做冰皮，由于做好的冰皮需要冷藏一晚才能制作，不太适合群体作战🤔所以这一步由小组长和妈妈一起完成！</p><p class="ql-block"> 冰皮制作要用到的材料在👇👇</p> <p class="ql-block">糯米粉</p><p class="ql-block">粘米粉</p><p class="ql-block">低筋粉</p><p class="ql-block">白糖</p><p class="ql-block">牛奶</p><p class="ql-block">炼奶</p><p class="ql-block">食用油</p> <p class="ql-block">把三个粉混合在一起过筛</p> <p class="ql-block"> 把白糖、牛奶、炼奶和食用油一起搅拌至白糖融化</p> <p class="ql-block"> 将搅拌好的液体和粉混合继续搅拌至无颗粒状，盖上保鲜膜放入蒸锅旺火上汽蒸20分钟左右</p> <p class="ql-block"> 流动的液体变成了固体状，稍微放凉后用手揉搓至多余的油全部被面团吸收就完成了饼皮的制作，放到冰箱冷藏一个晚上</p> <p class="ql-block"> 我们来啦</p><p class="ql-block"> 今天晚上7点，海波组的组员们准时相约</p> <p class="ql-block"> 爸爸妈妈们为我们布置的战场，我们马上开干</p> <p class="ql-block">洗手👏</p> <p class="ql-block">戴上手套</p> <p class="ql-block">认真的听👂</p> <p class="ql-block">跟着做💪</p> <p class="ql-block">比一比👯👫</p> <p class="ql-block">看谁搓得圆○</p> <p class="ql-block">这是馅，豆沙馅的😉</p> <p class="ql-block">冰皮说:我已把你全部包围，快投降吧</p><p class="ql-block">豆沙馅说:我认输我认输，请不要杀我⬜</p> <p class="ql-block">我们会包了哦😉</p> <p class="ql-block">包好的月饼放在炒熟的糯米粉中</p><p class="ql-block">滚一滚</p><p class="ql-block">有同学笑称这是"驴打滚"😂</p> <p class="ql-block">上新武器，关键的一步来了</p><p class="ql-block">压一压</p> <p class="ql-block">成功✌✌✌</p> <p class="ql-block">来尝尝我们亲手做的月饼</p> <p class="ql-block">味道好极了👍👍👍</p> <p class="ql-block">不要太美味哦</p> <p class="ql-block"> 农历八月十五中秋节，月圆之日</p><p class="ql-block">甜甜的月饼寓意着团圆美满</p><p class="ql-block">小小的月饼憧憬着美好生活</p><p class="ql-block">圆圆的月饼寄托着思念之情</p><p class="ql-block"> 今天我们动起小手做出来的月饼让我们明白了什么呢？我想我们都已了然于胸！</p>