<p class="ql-block">中秋节，是我国仅次于春节的第二大传统节日。每到中秋，孩子们都会围坐一起，听节日的传说，讲中秋故事，一起动手做月饼。今年的中秋节，孩子们会用怎样的方式开启呢？</p> 中秋畅想 <p class="ql-block">孩子们关于中秋节有许多自己的看法，让我们一起走近孩子，去听一听他们的中秋畅想吧！</p> <p class="ql-block">邹星怡：中秋节的月亮最大，最圆，最亮，嫦娥在月亮上跳舞。</p><p class="ql-block">刘子萱：中秋节是玉兔的生日，他们没有蛋糕，要吃月饼庆祝。</p> <p class="ql-block">邓书仪：中秋节是放假的日子，还要吃月饼，月饼有各种馅的，我爸爸最喜欢吃五仁月饼。</p><p class="ql-block">王浩然：中秋节是吃月饼的节日，因为不能每天都吃月饼，所以就中秋节吃。</p><p class="ql-block">闫瑾：我最喜欢吃核桃仁的月饼，还有花生的。</p><p class="ql-block">赵文杰：因为月亮在一天天的变胖，到了中秋节，月亮就是圆圆的啦，所以月饼也是圆圆的。</p><p class="ql-block">韩明棋：吃月饼的时候要大家一起吃，一起分享，爷爷奶奶，姥姥姥爷一起。</p><p class="ql-block">陈俊宇：月饼有各种形状，不光是圆形，还有三角形，还有正方形。</p> <p class="ql-block">凌乐熙：中秋节要放假，还要带着礼物去串门。</p><p class="ql-block">朱洪墨：大家一起吃月饼，吃大餐</p><p class="ql-block">张珂郡：放假的时候还要全家人一起吃饭，回老家。</p><p class="ql-block">王艺晓：团圆就是全家人坐在围着圆圆的大桌子吃月饼，还有其他好吃。</p><p class="ql-block">王梓迪：团圆就是全家人在一起很开心，过年的时候也要团圆。</p> 做月饼 <p class="ql-block">对于中秋节，孩子们都有吃月饼的共识，于是我们开展了制作月饼的活动。</p> 调查准备 <p class="ql-block">怎样做月饼？需要哪些工具、材料？孩子们做了调查。</p> <p class="ql-block">月饼中的核桃仁，花生，冰糖是孩子们的最爱，他们决定做老潍县五仁月饼。</p> 和面 <p class="ql-block">通过调查，孩子们了解到做月饼的面粉中要加入糖浆和花生油，他们提出：“为什么要加入这些东西呢？”为了解开孩子们心中的疑惑，我们做了两种面团。</p> <p class="ql-block">和面就是面粉加上水，自认为有经验的几个孩子跃跃欲试，但是第一次和面加水多了，没有成功。</p> <p class="ql-block">加水，加面，加水，加面…水加多了，面粉变成了糊糊。</p> <p class="ql-block">第二次和面，孩子们小心了许多，一点点的尝试着去加，寻找水与面的平衡。</p> 观察两块面团 <p class="ql-block">马钰涵：黄面有花生的味道呢！还有点甜。</p><p class="ql-block">王艺晓：白面粘粘的，黄面好油啊！</p> 制作五仁馅 <p class="ql-block">1.搓掉花生米的红皮，将核桃、腰果掰成小块。</p> <p class="ql-block">2.将花生米，核桃，腰果装到袋子里捣碎。</p> <p class="ql-block">3.将花生碎核桃，腰果，芝麻放在一起，还要加上熟糯米粉</p> <p class="ql-block">好香啊，还很好吃呢！</p> <p class="ql-block">4.把馅料捏成一个一个的大丸子</p> <p class="ql-block">好像不那么简单，用好大的力气，也没有攥成团。</p> 制作月饼 <p class="ql-block">1.揉揉小面团，变成小圆球，拍一拍，变成小圆饼。</p> <p class="ql-block">2.大丸子放中间，包起来</p> <p class="ql-block">我的月饼皮好像不够大</p> <p class="ql-block">3.放入模具，轻轻的压一压，推出来</p> <p class="ql-block">哈哈！下不来了！</p> <p class="ql-block">制作成功</p> 月饼熟了 <p class="ql-block">好香啊！白面的月饼依然很白</p> 我们发现 <p class="ql-block">我们加一次水，加一次面，加一次水，加了好多次也做成面团，有点难过</p> <p class="ql-block">张琳珺：要一点一点的加水，不能加太多了，用筷子搅拌好以后，用手揉一揉就可以啦！</p> <p class="ql-block">林子东：我的月饼皮儿压的太厚了，露着馅，后来把它压的很薄很薄的，全部包在里面了。</p> <p class="ql-block">张昀兮：白面的月饼皮硬硬的，像干果一样，一点儿也不甜。黄面的月饼皮甜甜的，像棉花糖一样，还软软的。我给黄面的月饼五星好评，给白面的三星。</p> <p class="ql-block">马钰涵：有的小朋友的月饼在模具上下不来了，太好玩了。</p> <p class="ql-block">：月饼掉不下来是因为它太粘了，粘到模具上了，轻轻的拍一拍就可以。</p> <p class="ql-block">：我的月饼馅怎么也团不起来，一放下就碎了，不是越用力越好。</p> 分享月饼 <p class="ql-block">你想把月饼送给谁？</p><p class="ql-block">闫瑾：给爸爸妈妈还有姐姐，尝尝我做的月饼。</p><p class="ql-block">钰涵：送给门卫的伯伯，他们每天都在站岗。</p><p class="ql-block">书仪：送给其他班的老师和小朋友，让他们也尝尝我们做的五仁月饼。</p><p class="ql-block">艺晓：还有打扫卫生的伯伯，让他也尝尝。</p><p class="ql-block">琳珺：也要给园长妈妈尝尝，她很爱很爱我们。</p> <p class="ql-block">给他们送月饼的时候，要怎么说？还要注意些什么呢？</p><p class="ql-block">洪墨：祝园长妈妈中秋节快乐！</p><p class="ql-block">明棋：祝老师们节日快乐！</p><p class="ql-block">乐熙：告诉新入园的小朋友不要哭，幼儿园里可以吃月饼。</p><p class="ql-block">释允：到老师的办公室要敲门。</p> <p class="ql-block">对于孩子们来说，每一次过节意味着文化的传承。在极具仪式感的节日中，孩子们表达自己的想法，体验做月饼的过程，赋予生活更多意义与美好的同时，也是一件思考与学习的经历。</p>