<p class="ql-block">什么是食品安全？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。</p> <p class="ql-block">食品卫生安全注意事项：</p> <p class="ql-block">让我们一起为健康保驾护航，共创食安新发展，共享美好新生活！</p> <p class="ql-block">外出就餐温馨提示：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 疫情期间应尽量减少外出就餐和聚餐，聚餐时使用公筷公勺。这样可以避免交叉污染，减少浪费。凉拌菜的制作一般没有经过高温烹调杀菌的步骤，尽量不要在外购买凉拌菜，最好在家中自己做。如果要买，也要选择正规的、卫生条件好的地方哦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 烧烤食品由于摊贩所使用的食物原辅料来源不清。个别商贩常将肉串烤至半熟，售卖时再加工，生熟不分，已造成2次污染。此外，烧烤食品烤制时间短，中心温度可能达不到杀菌的温度，容易导致进食者感染消化道疾病，寄生虫病和人畜共患病。小朋友们要少吃哦！</p>