【高陵教育】西安市高陵区桑家社区幼儿园一周美食分享

我在等风也等你...

金色九月，秋高气爽，昼夜温差加大，气候干燥，幼儿饮食应以生津、润燥为主，亲爱的宝贝们，快来迎接我们一周的秋日“食”光吧！ 星期一早餐：牛奶、面包、酥脆腰果、苹果午餐：米饭、五彩土豆、卤鸡腿、 冬瓜海米汤午点：葱油饼、冬枣、哈密瓜、葡萄 　　苹果：苹果里面富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分，有调节血糖，调节肠胃的功效。 腰果：脂肪高达47%，蛋白质高达20%，富含维生素B，维生素B2，维生素A等，具有润肠通便、美容养颜、抗肿瘤、改善心血管状况的作用，腰果中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂。 　　冬枣：里面富含维生素C、维生素A、维生素B、Vp、Ve等十多种人体所必须的微量元素，铁、钙的含量较高，含有大量的氨基酸，含糖量43%，有健脾养胃、益血壮神、解毒保肝、防治心血管病、调节免疫的功效，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽有治疗作用。 　　葡萄：葡萄的营养价值很高，含有维生素B族、维生素C、维生素p、钙、磷、铁、钾等营养素，富含的果酸可以帮助消化食物，减轻胃肠负担，葡萄具有抗衰老，健脾养胃，美容养颜的功效。 星期二早餐：黑米粥、蝴蝶卷、酥梨、大杏仁午餐：西红柿鸡蛋面午点：荷叶饼夹肉、香蕉、风味酸奶 　　梨：富含维生素B族、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养素，味甘、性寒，能减轻疲劳，保护心脏，增强心肌活力，含有的配糖体和鞣酸有生津、润燥、清热、化痰止咳的作用。 　　香蕉：富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E等多种矿物质，如钙、铁、磷等营养成分，香蕉中含有的果胶可以润肠通便，有助于消化，可以刺激胃粘膜，保护胃壁，起到预防和治疗胃溃疡的功效。 星期三早餐：牛奶、五香花卷、酥脆腰果、 葡萄午餐：红薯米饭、番茄炒蛋、 鱼香肉丝、萝卜鲫鱼汤午点：油面卷、苹果、桔子 星期四早餐：红枣发糕、蔬菜粥、苹果、 琥珀核桃仁午餐：五彩肉丝麻食午点：虾仁包子、酥梨、黄桃酸奶 星期五早餐：芝麻卷、鸡蛋羹、山楂条、 哈密瓜午餐：鸡块烩菜、小馒头午点：月饼、酸奶、香蕉 　　哈密瓜：哈密瓜中含有很多人体生理须要的营养物质，如蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、糖类、果胶、维生素B、维生素A、维生素C、钠、钙、磷等，哈密瓜性寒、味甘，有清凉解暑、生津止渴、除烦热、益气、利小便、清肺止咳等功效，适用于治疗咳嗽、中暑、口鼻生疮、尿路感染、痰喘、贫血和便秘患者服用，还可以缓解疲劳，精神焦躁不安等。 美食推荐 白萝卜鲫鱼汤： 1.补充营养：白萝卜中含有维生素B1、叶酸、烟酸等维生素。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，以及钙、铁等矿物质。所以白萝卜鲫鱼汤具有补充营养的功效，适量食用可帮助补充部分人体所需营养物质。 2.提供能量：白萝卜鲫鱼汤富含蛋白质，蛋白质在机体葡萄糖供应不足时，也可以氧化分解释放能量，以维持机体正常的运转。