我的徽州非遗项目行摄记

朱静芝

2022年8月20日至25日与部分函院同学结伴专程赴徽州地区拍摄非遗项目。6天的行程我们先后到访了9个自然村，拍摄了跳钟馗、九姓渔风、端午锦、手工竹匠、舞大刀、老式泥膜铸铁锅、皮影戏、古龙窑、宣纸制作、木榨油坊、扎草龙等11个非遗项目，对我来说这是一次难得的民俗人文拍摄实训。 今年由于受长江流域发生严重干旱的影响，徽州地区持续高温，然而我们这帮摄影爱好者不畏酷暑，扛着长枪短炮蹲守在铸铁炉旁、狭长低矮的窑洞内、榨油坊的蒸锅旁、宣纸烘房里等高温区域抓取精彩瞬间，有时为了选择一个好的视角不断地爬上俯下，汗水直刷刷地往下淌……说真的，这样的高温天拍摄经历是我有生以来从未遇到过的，实属难忘。 我们首先拍摄的是歙县堨田村《跳钟馗》。这是古徽州遗存下来的一种民俗表演，又称“嬉钟馗”。跳钟馗始于明万历年间，多在端午节演出，寓意消除五毒，四季平安。跳钟馗以跳为主，着重在“跳”和“醉”上下功夫，形成一种独特的舞姿。跳钟馗被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。 《九姓渔风》 在游览新安江山水画廊时九姓渔风表演不可不看。该表演是根据古代“九姓捕鱼”的历史故事，再现当年九姓族人用传统方式和渔具捕鱼的生动场面。 《端午锦》 　　在歙县许村一带有手工缝制端午锦的传统习俗。造型多样、色彩鲜艳、气味清香的端午锦，是长辈送给晚辈的端午节礼物，除了能驱蚊防虫，还饱含美好的祝福。 《徽州竹编》 徽州竹编始于唐宋，盛于明清。如今的徽州竹编突破原来长、圆、方、扁造型和简单的图案，发展成竹编画、竹雕、竹制人物、竹编兽禽等。竹编的色彩，也由黑色和本色两种，增加了红、黄、绿等多种颜色。2008年徽州竹编被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。 《许村大刀灯》 　　许村大刀灯设在每年的正月十五晚上举行。大刀灯以长条竹等为原材料，刀外形画有人物、花草等图案，刀鼻处写有祝福语。大刀灯有大中小三号，舞刀人要通力协作，配合默契。2017年许村大刀灯被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。 《皖南皮影戏》 皖南皮影戏是清中晚期，由北方移民带入皖南并与皖南地区民间小调和花鼓戏合流演唱，吸取其有益成份逐渐发展起来的民间艺术，主要流行与宣城市和苏南、浙北等地。2008年皖南皮影戏入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。 《泥模铁锅》 地处安徽绩溪一处偏僻的小山村，有一处非遗项目铁锅作坊，保留了全套铁锅传统铸造工艺。 《木榨油坊》 木榨油距今已有1600多年历史。木榨油采取纯粹木材设备，经过筛籽、车籽、炒籽、磨粉、蒸粉、踩饼、上榨、插楔、撞榨到接油等十多道工序，完全靠人力手工完成，所产出的油天然，纯净，没有污染，色香俱全。2017年皖南木榨油技艺（歙县木榨油）被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。 《古龙窑》 在全国柴烧龙窑行将绝迹时，皖南宁国千年龙窑小镇却保留着8条完整的柴烧龙窑，一大批匠人还在传承着千百年的原始工艺。作为特色小镇建设重要而极具特色的一张名片——千年“龙窑小镇”，日前成功入选全国第二批特色小镇。 《宣纸制造》 宣纸"始于唐代、产于泾县"，迄今已有1500余年历史。宣纸是中国传统的古典书画用纸，是中国传统造纸工艺之一，宣纸的制作工序大致可分为浸泡、灰掩、蒸煮、漂白、打浆、水捞、加胶、贴洪等十八道工序，历经一年方可制成。被列入首批国家级非物质文化遗产，宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。 《扎草龙》 草龙--又称稻草龙或香火草龙。舞草龙是歙县农民庆丰收兆吉祥，祈盼风调雨顺、国泰民安的一种民间娱乐活动，流传甚广，在县城西乡、北乡为多见，其中以郑村草龙最为讲究，观赏性强。 　　紧张而充实的徽州非遗项目拍摄活动很快就画上了句号，虽然这次高节奏的拍摄非常累，但我觉得能遇上这么多民俗人文内容的行摄机会实属难得，对我摄影水平的提升是大有帮助的。我痛并快乐着。