西红柿是蔬菜还是水果？

布城

看官，请问西红柿是蔬菜还是水果？什么？这问题听起来咋有点像是 “先杀猪哩，还是先杀驴呢？” 你别说，这问题曾经在美国几乎难倒了所有的人。

1883年，美国颁布了一条法律：凡是进口的蔬菜都需要纳税，但进口的水果则不用纳税。西红柿在美国的消耗量相当的大。美国蔬菜水果经销商坐不住了，一纸诉状递到法院要求政府澄清西红柿是水果不在纳税范围。

官司从乡里、县里、州里一路打到最高法院。之所以官司打的出乎意料的艰难是因为没人说的清楚西红柿是蔬菜还是水果！

那倒底西红柿是蔬菜还是水果呢？回答这个问题还真不是我们想像的那么简单。

根据植物学的定义，水果是一种植物有开花，结果，并且果中有籽，果实可直接食用。根据这个定义，西红柿毫无疑问是水果。可是日常生活中，西红柿又被当成蔬菜在用。

植物学的定义有很多漏洞。如，按照这个定义，黄瓜甚至辣椒也可以算作水果啊。于是，有学者又追加了一条定义: 能做成甜点的才能算作水果。问题又来了，那南瓜呢？南瓜可以做成甜点啊。

1893年，美国最高法院的裁决结果是：虽然植物学上将西红柿定义成水果，因为我们日常生活中习惯性地将它当成蔬菜，所以西红柿应该是蔬菜。

直到今天，争论还在进行。所以在美国，有的州将西红柿定为水果，有的州将西红柿定为蔬菜，而还有些州呢，将西红柿定为即是水果也是蔬菜。正所谓仁者见仁，智者见智了。呜呼！