土豆炖鸡肉 <p class="ql-block ql-indent-1">土豆炖鸡肉是我最喜欢吃的菜之一，那黄黄的土豆散发着诱人的香气，金黄色的鸡肉让我垂涎三尺。每次吃这道菜，我总能多下碗大米饭。妈妈今天买了一大袋鸡腿，刚好老师布置的三道菜还有一道没学，就它了——土豆炖鸡肉！</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先我们要准备鸡腿，土豆，葱姜蒜及其他调味料。接下来，我们就可以开始做饭了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第一步，将剁好的鸡腿块放入冷水中，浸泡出血水；</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第二步，往锅中倒入冷水后，倒入鸡块，开大火煮出肉中的脏东西、残余的血、鸡腥味。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">趁着煮鸡肉的时候，我们把葱姜蒜切好。鸡肉也刚好煮好了，把肉捞出后将锅里的水倒出，再洗一遍锅；</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第三步，倒入葱姜蒜炒香；</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第四步，倒入鸡肉翻炒，倒入适量酱酒继续翻炒；</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第五步，放入鸡精；</p> <p class="ql-block ql-indent-1">第六步，加水炖几分钟鸡肉后倒入切好的土豆继续炖煮。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后撒上香菜、葱和切成丁的青椒就大功告成了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">吃上一口，美滋滋的，而锅里的汤汁更是拌饭神器。你想来上这样一碗土豆炖鸡肉吗？</p>