<p class="ql-block">很多人肝不好其实都是吃出来的！这种菜早该进入黑名单，转告父母：尽早丢弃！</p><p class="ql-block">生活中伤肝的食物有很多，而其中一种食物最伤肝，被称之为“烂肝王”。这种食物就是餐桌上常见的<b>久泡木耳、银耳等真菌食物</b>。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">木耳、银耳等食物本身对人体无害，并且营养价值非常高，煮粥、凉拌、炒菜都是不错的选择。但是大家可能不知道，菌类泡的时间长了，非常容易生成一种叫<b>黄曲霉毒素</b>的物质，这种物质毒性极强，<b>进入人体内后会对肝脏造成巨大损害，然后导致肝脏发生病变</b>。并且，这种毒素耐高温，在炒菜锅或高压锅里都能存活。所以，家里要是有<b>木耳、银耳等真菌食物，浸泡的时候最好不要超过一个小时</b>，久泡的木耳和银耳尽早丢弃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">出现4大症状说明肝脏在救命！</b></p><p class="ql-block"><b>01、腹部疼痛</b></p><p class="ql-block">腹部出现疼痛，大家都以为是肠胃问题。其实不然，腹部疼痛也可能是肝病的征兆。如果腹部右上部常感到疼痛，并伴随有肿胀感，那么这表明肝脏正处于一个危险期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>02、关节疼痛</b></p><p class="ql-block">关节出现疼痛，大家，尤其是老人家，都会认为是关节炎。但是关节疼痛也可能是肝脏的先兆。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>03、嘴巴口臭异常</b></p><p class="ql-block">早起后口干、口苦、口臭等都是由于肝气不畅、肝气郁滞所造成的。肝功能受损，排毒解毒功能减弱，这些毒素就会累积在体内，从而让呼吸都带有一股霉味或者臭味。如果是这种情况，说明肝脏“脏毒”已经比较深了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>04、眼睛巩膜发黄</b></p><p class="ql-block">巩膜就是人的眼白部分，巩膜发黄是黄疸的标志性症状之一，原因多与血液中胆红素增多有关。肝脏病变之后，对胆红素的摄取和合成受阻，血液内胆红素含量升高，进而引起黄疸症状。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">预防肝病发生，应做到下面5点</b></p><p class="ql-block">怎样才能预防肝病呢?专家指出，应特别注意以下五点。</p><p class="ql-block">1、首先<b>把家里霉变的食物坚决扔掉</b>，污染这些食物的黄曲霉毒素会导致肝癌，建议多吃新鲜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、<b>要保持健康的体重</b>，不要过瘦也别肥胖，以防止营养不良或脂肪性肝炎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、<b>遇事心态要好</b>，如果得了肝炎又不好好控制的话，癌变几率是常人的数倍，如果再加上心态不好，几率会更高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">4、<b>定期查体是肝癌早发现的最简单方法</b>。建议市民要定期体检，尤其是高危人群要排查有无癌变。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>5、自检</b>。肝病的表现多数以消化道症状为主，一旦出现不明原因的恶心、呕吐、腹胀、食欲不振、乏力、厌油腻等症状时，要意识到可能是肝脏出了问题。如果发现<b>尿色明显发黄，大便颜色浅白，一定要尽快到医院就诊</b>。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">补肝养肝的最佳食物</b></p><p class="ql-block">我们平时吃些什么，可以帮助我们更好的养肝护肝呢？一起来了解一下吧。</p><p class="ql-block"><b>1、含优质蛋白的食物 </b>当肝脏出现疾病之后，肝脏自身合成蛋白的能力就会降低，容易发展为低蛋白血症。因此，患者需要合理安排蛋白质的摄入。比如：<b>鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉、鸭肉</b>等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2、根茎类蔬菜</b> 根茎类食物所含的营养物质能起到抗氧化，消除自由基的作用可以减轻肝脏负担，促进肝病恢复。比如：<b>紫薯、红薯、土豆</b>等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3、各种水果 </b> 牛油果、苹果、柠檬、荔枝、木瓜、梨子、葡萄、李子、柑橘等水果，含有丰富的膳食纤维，葡萄糖、维生素以及矿物质等。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">十大伤肝行为排行</b></p><p class="ql-block"><b>第一名竟是它！</b></p><p class="ql-block"><b>1、生气 。</b>只能说不良情绪太伤肝了，做一个真的看得开、放得下的人，这便是养肝的最高也是最难的境界了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2、睡眠不足。</b>睡眠不足、熬夜对于肝来说也是致命伤害，极容易引起肝脏供血不足，影响肝脏细胞的营养滋润。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3、起床后不及时排尿。</b>早上起床之后尽快排尿，可以将累积一整夜的毒素及时排出体外，避免毒素滞留体内，导致肝脏“中毒”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>4、久坐不动、用眼过度。</b>长期使用电脑、看电视、看手机，或者长时间看书，都是久视，会造成用眼过度。所以说，久视伤血，很容易使肝血不足。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>5、酗酒。</b>过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力，导致体内毒素增加，诱发肝脏损伤及多种疾病。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>6、不吃早餐。</b>吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏，减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。营养学家认为，健康早餐可延长饱腹感，避免肝脏受损。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>7、胡乱吃药。</b>是药三分毒，我们吃进去的毒，肝脏也会饱受这些药的“煎熬”！因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>8、爱吃油腻。</b>适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>9、食用加工食品。</b>这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪，并且充满化学物质，对人体的肝脏是百害而无一益。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>10、暴饮暴食。</b>三餐要有规律，定时、定量，切忌暴饮暴食。东西吃太多会增加胃肠负担，诱发脂肪肝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>最好的医院是厨房，最好的药物是食物！一顿营养丰富的五谷杂粮饭，可以让肠胃更舒服。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原文转载自微信公众号,著作权归作者所有</p>