保育有方 实事求食

王文娟

<p class="ql-block">  👏实验幼儿园食堂准备开餐了👏 </p> <p class="ql-block">  本着“乐孩子所乐 想家长所想”的服务理念,为了彻底解决家长的接送困难,同时培养孩子良好的午餐、午睡习惯,我园决定将从本学期开始推行“全日制”的管理模式:家长自愿选择是否让孩子在园就餐、午休!</p> <p class="ql-block">  在上级部门的支持以及市场监督管理局的指导下,取得食品经营许可证。我们科学的为幼儿设计一个安全、卫生、安静、舒心的进餐及午休环境,打造放心食堂,温馨寝室!</p> <p class="ql-block">  他山之石,可以攻玉。新的开始、新的尝试,需要虚心请教。为更好的打造放心食堂,我园积极联系其他有经验的园所,到现场实地考察,参观学习!</p> <p class="ql-block">  观摩学习后,我们在原有基础上不断地改进完善,食堂工作梳理清晰,有序推进。</p> 岗前培训 设备实操 食品采购 <p class="ql-block">  为保证食源安全,对供货单位严格执行索票索证、审验制度,米、面、油等所有食材实行定点采购,并与供货商一一签定供货协议,做到验审不合格的不入库,所有供货商资料备案存档。</p> 营养食谱 <p class="ql-block">  三尺灶台,一尺炒勺。</p><p class="ql-block"> 精心烹制,其味之尊。</p><p class="ql-block"> 享营养,保健康。</p><p class="ql-block"> 结合时令,与时俱进!</p> <p class="ql-block">  我园厨房操作人员近期健康证展示,所有人员每日按照园所规章制度,为保证宝贝们的饮食健康安全,严格要求自己,自愿接受人民群众的监督!✊🏻✊🏻✊🏻✊🏻</p> <p class="ql-block">  园长、书记、食品安全管理员和厨师👨🏻‍🍳共同协商,制定出营养食谱,除了考虑菜品的营养、色香味之外,还要考虑宝贝们的喜爱程度!😇😇👏🏻👏🏻</p> 放心环境 自主进餐好处多 <p class="ql-block">👏培养孩子的独立能力;</p><p class="ql-block">👏有利于孩子锻炼精细动作、增强协调能力,促进大脑发育;</p><p class="ql-block">👏增强孩子的创意能力;</p><p class="ql-block">👏解放父母,养娃更轻松</p> 安全把关需配合 <p class="ql-block">  食品安全工作关系着幼儿园全体师幼的身体健康和生命安全,我园十分重视厨房日常工作的常态管理。在今后的工作中,我们会常抓不懈,以实地观摩、检查指导为主,来规范厨房各环节的工作,保障我园厨房工作更加规范。为保障幼儿饮食卫生与安全构筑起一条牢固的食品安全防线,让宝贝们在温馨、舒适、安全的实验园里快乐成长!</p>

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