<p class="ql-block">“做凉粉了！做凉粉了！”我和妹妹大声的嚷嚷起来。今天我们亲自做凉粉，心里有点儿小激动，赶紧把事先准备好的白砂糖和凉粉都拿出来了。</p> <p class="ql-block"> 开始做凉粉了，我先乘好了适当的水，将凉粉取出到入其中一盆水中，慢慢的搅拌。</p> <p class="ql-block"> 将其搅拌成糊状，倒入锅中，再把剩下的水也倒入锅中，小火慢煮。</p> <p class="ql-block">将所有材料都倒入锅中后，用勺子在锅中不停的搅拌。将其搅拌均匀，再开至大火，直至锅中冒泡，凉粉便做好了，这就说明我已经迈出了成功的第一步。</p> <p class="ql-block">冒泡之后，将其从锅中倒入盆里，黏糊糊的。一眨眼五分钟过去了，凉粉的表面已结了一层薄膜，若这样一直放下去，几个小时过后定会成形。</p> <p class="ql-block">凉粉已成形，如果冻一般Q弹，这手感，一级棒。我将它切成一小块一小块放入盆中。</p> <p class="ql-block">切完之后，我将其冰冻了一会儿，便打了一碗出来，舀上一勺糖，搅拌一下，看着都让人口水垂涎三尺。</p> <p class="ql-block">舀一勺放入嘴中，可以说是口感丝滑、入口即化。就这样，我细细的品，慢慢的尝，仿佛每一口都充满了甜蜜。</p>