金丰集团喜获2021年度中国餐饮企业百强第五名、中国团餐企业榜眼荣誉称号

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2022年8月30日，在由中国烹饪协会举办的“2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会”上，北京金丰餐饮有限公司在2021年度中国餐饮企业百强榜上，名列第五名，2021年度中国团餐企业百强榜中，名列榜眼。 中国烹饪协会会长杨柳发布2021年度中国餐饮企业百强分析报告 国家市场监督管理总局食品经营安全监督管理司司长陈谞发表演讲 商务部服务贸易和商贸服务业司二级巡视员朱光耀发表演讲 国家卫生健康委食品司营养处处长徐娇发表演讲 生态环境部大气环境司综合处副处长姜阳发表演讲 2022年初，金丰餐饮集团成为北京冬奥会、冬残奥会的独立中标餐饮服务供应商，大国工匠宋子刚亲自带领团队，将御字牌桃胶粽子等风味粽子、各式宫廷油条、醋胶元宵、蔬菜卤蛋、桃香豆腐卷、乾隆果仁等38道宫廷养生美食也带到了奥运大家庭餐中，与集团的其他美食一同受到国际奥委会主席托马斯·巴赫，国际奥委会副主席、北京冬奥会协调委员会主席胡安·安东尼奥·萨马兰奇（小萨马兰奇），国际奥委会副主席、北京冬奥会和冬残奥会组织委员会副主席于再清，国际滑冰联合会主席奥塔维奥·钦宽塔(Ottavio Cinquanta)，中国滑冰协会主席、中国速度滑冰队总教练）李琰等人士，以及谷爱凌、武大靖、隋文静、高亭宇等中外体育健儿的欢迎，并被中央电视台、北京电视台、新华社、人民日报、北京日报等媒体专题报道。 国际奥委会主席托马斯·巴赫题词 国际奥委会副主席、北京冬奥会协调委员会主席胡安·安东尼奥·萨马兰奇（小萨马兰奇）为金丰题词

金丰集团冬奥会、冬残奥会首都体育馆服务团队合影

金丰集团冬奥会、冬残奥会国家体育场（鸟巢）服务团队合影

通过北京冬奥会、冬残奥会，金丰餐饮成为扬名国际的中国特色美食名片，收到国际、国内表扬信、锦旗69封（个），为中国争了光，为中国餐饮添了彩。 此项殊荣的取得，来自于金丰集团连续六年荣获“信用中国国家税务总局AAAAA级纳税先进单位”荣誉称号，来自于金丰集团连续三年荣获脱贫攻坚突出贡献单位、扶贫工作先进单位等殊荣，来自于金丰集团武汉抗疫英雄捐赠6吨鹿胶、阿胶和价值3吨宫廷普洱茶的壮举。 在连续中标中央军委23个食堂项目、国庆七十周年阅兵大典餐饮项目、雄安新区总指挥部、北京市市政府通州副中心、商务部、航天工程大学、司法部、航天保障大队等重大项目之际，金丰集团又获此殊荣，这是金丰集团一直以来，紧紧围绕“总部经济”的战略核心，不断精益求精、严以律己、自我修正、求真务实的结果，也是以金丰集团董事长宋子刚为核心的领导集体，不断克服困难、突破自身瓶颈，发扬工匠精神、铁军精神，特别是面对党政军机关的大型活动中，国庆阅兵、北京奥运会、北京园博会、上海世博会、APEC会议等，以及突发事件的供应保障中，2009年央视新址北配楼发生特大火灾、北京7.21特大自然灾害等，召之即来、来之能战、战之能胜，以连续作战、敢打敢冲、善打硬仗的工作作风，为部队、武警等相关单位提供餐饮供应保障。 迄今为止，金丰集团已经发展成为依托北京，横跨珠三角、长三角等全国200余家分公司，员工18000多人的国内知名的大型团餐龙头企业。
金丰集团党委、工会、八一先锋队实行准军事化管理，集团下属十个全资子公司：
北京金丰餐饮有限公司，主营：团餐服务。
北京优秀老字号大通饭庄，主营：宫廷药膳、美食广场。
北京保睛航空科技发展有限公司，主营：航空食品、西餐食品、大型活动方便食品。
御德堂国际健康科技发展（香港）有限公司，主营：保健品、宫廷药膳、养生食品。
北京伊德诚清真食品有限公司，主营：清真食品、国际大型活动送餐，外烩服务。
北京海赋国际酒店管理有限公司，主营：酒店托管、酒店设计、餐厅设计、劳务派遣、中国非遗美食表演、宫廷药膳养生菜表演、米其林团队世界八大西餐美食表演、国宴菜表演、宫廷菜表演。
金丰集团厨师服务学校，主营：菜品研发、厨师培训、服务培训。
北京海龙物业管理有限公司，主营：国家保密工程服务、物业管理、工程管理、园林绿化、会议服务、保洁保安、家政服务、司机月嫂、婚庆等。
大通物流，主营仓储物流配送。
北京金丰大通有机农业有限公司，主营：种植养殖。
金丰种养植农村合作社，主营：种植养殖。
作为一家中国团餐行业的龙头企业，金丰定位为高标准、高素质的金丰服务于团餐高端市场。
中央国家机关指定荣誉服务商：
现服务中南海、中央党校、北京市市政府、公安部、审计署、新华社、中央军委、陆军总部、电建集团、保利集团、国航集团、兵器集团、五矿集团、雄安管委会、中国银行、中信银行、建设银行、农业银行、北京市幼儿园等137个部委食堂。
金丰集团在全国实行品牌连锁化经营（直营不承包），跨地区经营北京、上海、天津、重庆、广州、西安、武汉、长沙、昆明、沈阳、大连、青岛、成都、珠海、深圳、新疆等22个省市自治区。
在美国、德国、法国、俄罗斯、日本、阿联酋、澳大利亚等国家及港澳台设有办事处，服务一带一路。
国际大型活动、团餐单位原材料提供保障，采用奥运会供应标准、国际运动员供应标准、阅兵保障供应标准，全程可追溯食品安全保障体系，现已形成团餐一站式全产业链闭合式服务体系，具有多次实战国际高标准团餐服务保障实力。
曾荣获科技部“十一五”大城市营养配餐产业化科研带头单位，代表国家主持制订了中国团餐行业标准（由中国商务出版社面向国内国际出版发行中国《团餐食品质量与安全》、《团餐管理》、《团餐中英文菜谱》、《团餐营养配餐软件》、《团餐岗位流程管理DVD光盘》、《团餐设备原料采购名录》），荣获国家科技部首届中餐科技进步一等奖。