小麦的认知

四小二年二班韩雨蒙

小麦的产地主要根据小麦的品种来进行划分，通常分为春小麦和冬小麦。其中的春小麦的产地主要有：中国的黑龙江、内蒙古、青海等地区；而冬小麦的产地主要有：辽东、华北平原、新疆南部、陕西、长江流域、华南一带。

小麦的生长周期时间在一百到二百七十天之间，但植株具体的生育时间不定，例如春小麦在每年三到四月份栽种，七到八月份就能收获，生长时间为九十到一百天，此外小麦的生长历程为播种、出苗、分蘖、越冬、扬花、灌浆、成熟等十二个阶段。

首先：小麦收割回来需要利用光和温度来晒麦子 使水分蒸发；其次:需要倒入机器里进行筛选灰尘和土，再把小麦的麦皮清理掉，再装入编织袋静置一晚，使水分浸透小麦；最后：直接将小麦倒入研磨机，研磨机自动吸入小麦进行研磨即可。

小麦主要用途是食用，酿酒，用药，饲粉等等。除了直接食用以外，小麦还可磨成面粉，制作成面包、馒头、饼干、面条等食物，麦麸可以用作饲料，还可熬制麦芽糖，小麦发酵后可制成啤酒、白酒、酒精或生质燃料（取暖的燃料）。