且听风吟—四6暑假日志（6）之美食系列

晨曦

2022年7月21日星期四天气晴 我最喜欢的饮品 —布蕾脆脆奶芙 四6 洪晨韬 “嗯，太好喝了！”到底是什么让我连声赞叹呢?你们猜得到吗？今天下午，我刚做完作业。姑姑就来了，兴致勃勃地对我说:“难得看你这么早就做完作业了，走，我请你喝饮料。”我兴奋极了!因为妈妈觉得饮料不健康，所以难得喝上一次饮料! 我在古茗的小程序选了选，我看到了一杯带着奶芙的饮品，叫布蕾脆脆奶芙。姑姑说:“这个是新品，不知道好不好喝？”我跃跃欲试地说:“我来帮你们试喝，好喝的话你们下次就多了一个选择!”姑姑看我那么迫不及待，就给我点了这杯。做好后，姑姑骑上电动车去取了。 回来后，我打开一看，那雪白的奶芙上洒满了香脆的彩虹🌈豆，那香脆的彩虹豆像一颗颗宝石点缀在上面，浓郁醇厚的奶茶，再融入咖啡色的珍珠和金黄的布蕾，构成了一件完美而杰出的“艺术品”。看着看着，我仿佛看到奶芙变成了雪山，珍珠就像秋天的硕果累累。而布蕾呢?就好像秋天里的的宝藏。打开盖子，闻一下，一股彩虹豆的味道扑鼻而来。插上吸管深吸一口，那奶茶的香味，再配上QQ弹弹的珍珠和软软的布蕾，口感真是丰富极了!然后用勺子挖一口上面的奶芙，那绵绵的奶芙，再加上点缀在上面的彩虹豆，真是妙不可言啊！ 或许我们的人生就像一杯奶茶，顺滑清香，但很多事情只有经历过才会知道，人生需要坚强、自信、永不退缩的精神，才能更加美好。 　　2022.8.22 星期一晴 爸爸的“脆皮五花肉” 四6 洪裕进 一说到美食，大家脑海中肯定会浮现出各种各样的画面:炸鸡，火锅，牛排......而今天，我给大家推荐一道美食---脆皮五花肉。这道菜的准备工作可不简单，经过爸爸的努力，脆皮五花肉终于出锅，肉外皮酥酥脆脆，红红的，烤得有点焦，中间的肉上层是浅棕的瘦肉，下层是白色的肥肉。但是被烤得焦焦的，一点也不觉得油腻。 我迫不及待地夹上一块五花肉沾上叉烧酱送入口中，一股甜甜的，香香的味道直冲入口中，暴风雨般占领了舌尖，游荡在口腔，紧接着，一股鲜嫩的感觉炸了出来，这块肉，脆皮瘦中带肥，一口下去，汁水充满了口腔。或沾上辣酱，味道更加神奇，肥肉配上辣酱，那一种神奇的感觉，那种香辣感，让肥肉的油腻减少了许多。 这道五花肉就像我们的人生，脆皮中包裹着怎样的自己，大概只有细细品尝后才知道吧！ 2022.8.20 星期六晴 我最爱的美食 四6 洪世欣 今天，我在家里闲来无事。突然，我萌生了一个想法，那就是做一道自己最喜欢吃的美食。于是我开始大量地查找关于美食的视频，有肥而不腻的粉蒸肉、有晶莹剔透的珍珠圆子，有鲜香麻辣的烤羊排等，美食数不胜数。馋得我眼珠子都要掉下来了。俗话说：酒香不怕巷子深，就在这时，一道美食映入眼帘--樱桃肉。它的大小形似樱桃，黄里透红，看起来飘香四里，十分诱人。 完成这道美食需要的材料有很多，有番茄沙司、糖、里脊肉、生抽、清水等。先把肉切成丁状，用盐、鸡蛋液、姜末、淀粉一起，腌制一会儿，再把里脊肉炸得金黄酥脆，最后用番茄沙司、盐、糖、生抽、淀粉、清水勾芡搅拌均匀。起锅烧油，一直煮到它冒大泡泡为止。加入里脊肉拌一拌即可，出锅后再撒上一些白芝麻点缀其中，这样一道美味的樱桃肉就完成了。 这樱桃肉的汁水晶莹剔透，味道酸甜可口，肉质外酥里嫩，吃起来别有一番风味，口口生香，口口是汁，这样美味的食品怎么能不分享给爸爸妈妈呢！于是我喊来了他们，他们看后很是吃惊，夸我做的十分鲜美，夸得我心里美滋滋的。这道樱桃肉是我最喜欢的美食，你们怎么能轻易错过呢？大家快来学一学吧！ 2022.8.18 星期四晴 饺子 四6 卢浩文 “白白的皮，好吃的馅，人们过年必吃的美食。”你一定猜到它是什么了吧，没错，它就大名鼎鼎的——饺子。逢年过节，我国家家户户都会围坐在一起包饺子，除夕守岁吃饺子渐渐成了中国特有的民俗。 关于饺子的由来，还有个有趣的故事。传说东汉末年，一个冬至，张仲景看见很多贫穷的百姓忍饥受寒，耳朵都冻伤了。张仲景医者仁心，在当地搭了一个医棚。用羊肉，辣椒及其它驱寒食物放在大锅煮孰，煮熟后切碎用面皮包成耳朵状的食物分给人们。张仲景取名为“祛寒娇耳汤”。人们吃下后病尽好了，治好了冻耳。人们为纪念他，每年冬至和除夕，都要仿制“娇耳”做一道菜，称为饺子。从此以后，吃饺子成了一种习俗。 今天，妈妈对我说:“我们今天吃饺子吧”。好啊，我高兴地说。我们到超市买了三斤韭菜和三斤半的猪肉，还有一些饺子皮。回家后，妈妈把韭菜洗干净剁碎，接着剁猪肉，然后把馅调好。开始包饺子了，我首先拿起饺子皮，夹点馅放在饺子皮中间，再往皮边沾点水再捏成一个耳朵形状。就这样，我包好了一个，正当我沾沾自喜时，我那可怜的饺子却突然“露馅了”，唉，真是不争气。”我只好重包。这次我少放了一点馅，终于我包成功了。接下来我十分顺手，一个个耳朵”便从我手中蹦了出来，，真是可爱极了。饺子不一会就包完了，妈妈挑一些去煮，饺子就像鸭子冲进水中那样欢天喜欢地投进锅的环抱中，没多久饺子就熟了。妈妈边喊“吃饺子喽!”边端着饺子和秘制蘸料走了过来。 那饺子晶莹剔透，白里透绿，看着就很有食欲。我迫不及待用筷子夹起一个放进嘴里，那味道就像盛夏里的冰激凌，令人回味无穷，百吃不厌。 中国是个历史悠久的国家，传统美食文化丰富了我们的生活。 　　2022.8.21 星期日晴 私房糖醋排骨 四6 钟培煌 有人说：“美食和风景，可以抵抗全世界的悲伤和迷惘。”我最爱的美食，就是外公外婆亲手做的糖醋排骨! 这回再到外婆家，我不但要吃，还要学做糖醋排骨。我跟外婆说：“外婆，我今天拜师学艺来啦！要学的是您和外公做的糖醋排骨。”外公外婆乐呵呵地答应了。 排骨洗净，焯水备用，烧油，加入冰糖，待锅里的油呈焦糖色，放进排骨翻炒，炒至表面金黄，接着放上几片姜再炒上一会后放上酱油和适量的盐，加水，没过排骨大火烧开后转小火焖，待水收汁一半后，加适量的醋和冰糖，继续煮。收汁、起锅、装盘后，在红润油亮的排骨上撒上一些葱花，几片柠檬，一盘精致美味的的糖醋排骨就做好了。 冒着热气的糖醋排骨，肉质鲜嫩，酸甜可口，翠绿的葱花，金黄的柠檬，色香味俱全！ 私房糖醋排骨，我的最爱! 　　2022.8.20 星期六晴 我最喜欢的美食 ——清蒸螃蟹 四6 洪宇森 今天,妈妈买了好些肥美的螃蟹，又可以大饱口福了。妈妈简单清理螃蟹身边的泥沙,一打开了螃蟹身上的绳子，螃蟹们赶紧张开它们的长腿四处逃窜,这可难不倒机智的妈妈,就一会功夫,螃蟹就被妈妈一一捉拿到盆子里。 妈妈找来一把牙刷给螃蟹洗澡.左刷刷,右刷刷,螃蟹就像顽皮的孩子,溅得到处都是水花,好在妈妈动作熟练,一只只螃蟹瞬间变得干干净净。我蹲下来数螃蟹的时候发现少了一只,我正想着它去哪了的时候,竟然在锅边发现了它,它也知道自己要被吃掉啊，跟我们玩起了躲猫猫,嘿嘿,被我找到了吧,我刚上手要抓,它赶紧挥动它的大钳子,像是要跟我对抗到底。这时我想起妈妈曾说过要抓螃蟹一根筷子就可以搞定,我拿来筷子,哈哈螃蟹果然上当,大钳子紧紧抓住筷子不松口,我轻轻松松就把它运到盆子里。 妈妈把所有螃蟹放进锅里清蒸.在蒸的过程中,妈妈切好姜,倒上蟹醋,调好酱料。螃蟹出锅了,香气阵阵,让人口水直流.我先拿起一只大闸蟹,把蟹腿上的肉给吃了.再把蟹壳打开,去掉五脏和肠胃,黄黄的是最有营养的蟹黄。蘸上一点的调料,一口咬下去,鲜美极了！ 剥脐折爪伴葱姜，席散指犹香。真不愧是人间第一美食！ 2022.8.21 星期日晴 吃柠檬 四6 房馨怡 今天，妈妈买水果回来时，带回了几个黄澄澄的果子。 我拿了一个出来，仔细地端详着。它看来小巧玲珑，十分可爱。我闻了闻，有股清香钻入我的鼻子里，这味道还和橘子有一点相似，我心想:它的味道那么像橘子，一定很甜。我叫妈妈切开给我吃，妈妈奇怪地看着我：“你确定?”我兴奋地点了点头。 我见了刚切好的黄果子，迫不及待地往嘴里塞。刚咬一口，便大叫一声:啊!好酸呀！”我的眉毛皱了起来，眼睛闭上了，那样子就好像喝完了一整瓶千年老陈醋一样，眼泪一滴滴地往下掉。 妈妈见状哭笑不得:“傻丫头，这东西叫柠檬，酸中带着苦。一般人可吃不惯它。” “可是它闻起来很香呀！” “闻起来香，吃起来酸。就像人一样，我们不能以貌取人，只看外表。"妈妈笑了笑，继续说道:“柠檬有很多维生素C，可以把它加入蜂蜜、冰糖来泡水喝，酸甜可口。”听了妈妈的这些话，让我的脸一下子变成了“大苹果”。 这次吃柠檬，不仅让我收获了关于柠檬的知识，还让我明白了“人不可貌相，海水不可斗量”！ 　　2022年8月19日星期五晴 可乐鸡翅 四6 吴晨皓 我喜欢的美食很多，比如炸薯条、炸鸡腿、酸汤肥牛，但我心目中的美食之王是它——-可乐鸡翅。 我不仅爱吃，还会做呢。把鸡翅洗干净在表面划两刀使之更能入味，焯水后沥干备用。接着倒油入锅，待油温七八层热后放入鸡翅，在锅里小火煎至两面金黄，倒入一小瓶可乐漫过鸡翅，再放入调料：1勺酱油+1勺蚝油+1小勺盐+1勺鸡精，然后调大火煮开换中小火焖熟煮收汁。可乐鸡翅就做好啦。出锅，放在碟子里透过腾腾的热气，那棕色的皮泛着诱人的油光，轻轻一闻浓浓的清香扑鼻而来，我夹起一个，一口下去，油油的，肉汁四溢，再一口下去，又嫩又香、酥脆爽滑，叫人口水直流三千尺。 这道可乐鸡翅真是色香味俱全，我的最爱，你们最爱的美食是什么呢？ 2022.8.22 星期一晴 冰棒，我的最爱！ 四6 洪博馨 骄阳似火，屋子热的像一个大蒸笼，路面热的直冒烟，摊个蛋直接成煎蛋。 中午吃完饭，我赶紧跑进书房，装模作样地写起作业来。等到外公收拾完餐桌走进卧室后，我的脑子突然蹦出这样一个美好的想法，偷偷地去冰箱里拿一个冰淇淋吃，反正爸爸妈妈都睡了，只要吃上一口美味的冰淇淋，就可以从嘴里一直冰爽到心里。 心动不如行动，我先趴在门边上听声音，没有说话的声音，只有爸爸的呼噜声，肯定睡得很香。我放心了，小心翼翼地打开冰箱，拿出一根冰棒，一口一口吃着冰棒，白色的冰棒，冒着丝丝冷气，散发出丝丝甜甜的味道，还有巧克力的香味，在这个炎热的暑假的中午，它是多么幸福的慰藉！ 冰棒，我的最爱。 　　2022年8月18日星期四天气晴 炸鸡腿 四6 邹启帆 我最爱吃的美食什么？那当然是妈妈做的炸鸡腿啦！刚炸出来的鸡腿金黄金黄的，皮酥脆，肉鲜嫩。拿起一个来尝一尝，只有一个字-一香。简直是人间美味！ 今天，我正在房间里看书，妈妈走过来拍拍我的肩膀："你快要开学了，我想给你做顿好吃的，来预庆祝一下，你要吃什么？”我回答："那还用问吗？肯定是你做的炸鸡腿啊！"妈妈开心的说："那好，我这就去做。”不知过了多久，屋子里到处香喷喷，弥漫着令人垂涎欲滴的鸡腿味道。我连忙跑到厨房，拿起一个，就往嘴巴里塞。咬上一口，一股香香咸咸的味道瞬间涌上我的心头。啊！真好吃。我大快朵颐，不一会儿，一盘鸡腿被我风卷残云，消灭得干干净净。 我特别盼望妈妈快点放假，要不是她上班没空，我恨不得让她天天给我做炸鸡腿。炸鸡腿，怎么会那么香呢？ 　　2022年8月19日星期五多云 榨橙汁 四6 廖嘉颖 夏日炎炎，何以解渴？唯有橙汁，而且是自己做的鲜榨橙汁。 拿出圆滚滚的黄色橙子，洗净，拦腰切成两半，再切成小块，稍一用力，浓郁香甜的橙汁汩汩冒出，阵阵酸甜交加扑鼻而来，我忍住诱惑，剥去橙皮，把切好的橙子放进榨汁机里，加入一瓶矿泉水，再进入适量白砂糖。接着，把榨汁机的盖子盖上，打开开关，一阵橙色翻滚，如海浪汹涌澎湃。少顷，橙汁就榨好了，榨好以后打开盖子，撇去白色浮沫，倒入杯中，清凉解暑的鲜榨橙汁就可以喝了。 香甜清爽，富含维生素C的鲜榨橙汁，你也来一杯？ 　　2022.8.7 星期日晴 我最爱干的家务 四6 洪永旭 我有一个最爱干的家务——买菜。妈妈每次让我去买菜，我都飞快地出门，因为买菜有一种快感，一种难以形容的快感。 今天，妈妈又给我下达买菜指令，我带上弟弟，一蹦一跳出了门，妈妈叫住了我，原来我一激动，连钱也忘了拿。带上钱，妈妈又给我一张购物清单，马上出发。 到了菜市场，整个菜市场人山人海，熙熙攘攘，好不热闹。我看了一下购物清单：一斤西红柿，两个白菜，三个胡萝卜，一斤猪肉。简单！我很快买好了各种蔬菜，可是最后完成一项任务时，不和谐的音符出现了——我买一斤猪肉，可老板说是一斤半，我一看称，是一斤，我说：“你怎么可以对顾客缺斤少两。”我的话正好被市场官理员听见，管理员走了过来说:“怎么了？”我说：“这肉明明才一斤，可老板却说是一斤半”。管理员就走过去称了一下，确实只有一斤，管理员就对卖肉老板做出处罚并警告不能再有下一次。最后我在管理员的护送下离开了菜市场回家了。 今天的心情正如今天的阳光一样灿烂！