<p class="ql-block"> 壬寅初秋，新冠复燃，满天鹤唳、遍地阴云，城乡道路，封控阻挡，商场停业，物资紧张。一夜之间，鹿城被按下了暂停键，一场艰苦卓绝的抗疫阻击战、歼灭战就此打响。</p> <p class="ql-block"> 我的战友，争相请缨，无畏逆行，毅然决然奔赴抗疫第一线。然而抗疫并不是一个人的战斗，有冲锋陷阵的战士，也要有充足的后勤保障，这是决战胜利的关键因素。</p><p class="ql-block"> 疫情就是命令，防控就是责任。商南县医院营养中心的全体职工闻令而动，严格落实现行疫情防控闭环管理政策，迅速进入战时状态。在物资奇缺，人员不足的情况下，全面调动科室人员，出新招、亮实招、使硬招，抓实抓细战时状态食物保障工作，确保全员食物供应，筑牢疫情防控安全屏障。</p> <p class="ql-block"> 自医院实行全员闭环管理以来，营养中心全体员工上下一心、步调一致、主动担当、不辞辛劳，“5+2”、“白加黑”相互配合，把职责“扛在肩”，把任务“抓在手”。在全体职工通力协作下，各项工作有序开展，为医院平稳运行提供了有力保障。</p> <p class="ql-block"> 民以食为天，吃是人间烟火最真实的存在。我们眼前的食物，可能来自那偏远的山区，营养中心的厨师没有把自己束缚在一张乏味的食物清单上，他们怀着对食物的理解和对战友的爱，把责任变换成食物，用美味来缩短人与人之间的距离。他们在不断尝试中寻求着转化的灵感，所有充满想象力的转化，打造出了专属于“家人”的美味，让囿于医院的我们叹为观止！寻常食材通过厨师超长的辛苦和耐心的烹调，幻化出各种味道，在战时状态变成了大家眼里的珍馐美味。一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱含苦辣酸甜。今天，我们所享用的美食，最应该感谢通过劳动和智慧成就味觉享受的营养中心人。</p> <p class="ql-block"> 若以人情世故来看待食物的相逢，那么这场疫情就促成了来自四面八方食材的相聚，我们在同一个屋檐下，生火、做饭，用食物慰藉战友，凝聚力量。这力量和奉献、无畏、博爱、坚韧等情感混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们傻傻分不清，哪一个是滋味，哪一个是情怀？毋庸置疑，我们是幸运的，奋战、启程、逆行、落脚，停在哪里，哪里就有烟火气。</p> <p class="ql-block"> 岁月简静，时光生香，我们的厨师在抗疫的大后方用烹饪的方式极力表达着对战友和商南人民无私的爱。寻常的食材，不同寻常的享受，每一道美味之后都凝聚着营养中心职工的智慧和责任。</p><p class="ql-block"> 人间有味是清欢！</p>