暑假时，为外公外婆做一道青椒土豆丝

子淳

先把土豆的皮给消了，然后就开始用刀把土豆切成片，注意要把片切的很薄。慢慢切用心切。

把土豆切成片，切完后随机拿三张土豆片开始细细的切成丝。

切丝的时候一定要注意，不要切到手了，动作要慢慢来，手像弹钢琴那样弓起。切完后把它放入盆中用水清洗五六遍水倒完后加入葱。然后还要选两根青椒切成丝再次倒入盆中。

拿出一把锅往里面加入适当的油然后再哎，把盘中的土豆丝，青椒和葱放到锅里。点火，然后拿起锅铲多翻炒几遍，把土豆丝没有吵到的面，刚开始是硬的。多抄几遍就会变软一旦有些土豆丝已经变黄了，就可以出锅了。

　　一盘又香又好吃的土豆丝就完成啦。 大家都尝一尝觉得很好吃，看他他们说很好吃，我心里就很开心。