<p class="ql-block">在人体所需要的各种各样成分中，维生素在维护健康以及防治疾病方面效果显著。</p><p class="ql-block">维生素，顾名思义是维持生命的营养素，维生素通过参与人体物质与能量的代谢，调理生理与生化功能，从而维持人体正常的生理功能。</p><p class="ql-block">维生素作为人体不可缺少的营养素，具体来说，它有以下六大特点：</p><p class="ql-block">1. 外源性</p><p class="ql-block">尽管维生素是机体维持正常功能所必需的营养元素，但人体自身仅能合成少数几种维生素，所需的大部分维生素依靠摄入食物来获取。</p><p class="ql-block">2. 微量性</p><p class="ql-block">维生素的微量性主要体现在两个方面：一方面是指人体对维生素的需要量非常微小，维生素在饮食中所占的比例只有十万分之几，有的甚至只有百万分之几或千万分之几；另一方面是指维生素在人体中的含量也非常少，但它又是维持生命的必须要素。</p><p class="ql-block">3. 调节性</p><p class="ql-block">维生素在调节生理活动的过程中具有不可取代的重要性。只需些许维生素，它们就能在人体内发挥很大的作用，而且某些维生素还负责调节体内脂质、蛋白质和糖类的合成、分解，如果缺乏维生素，就会影响这些物质对人体发挥正常的功用，甚至引发相应的疾病。</p><p class="ql-block">4. 直接性</p><p class="ql-block">维生素的直接性体现在其无须消化吸收的特性上，它进入人体内不需要经过代谢就能发挥作用。</p><p class="ql-block">5. 传递性</p><p class="ql-block">维生素是人体传递能量的必需品，但本身并不提供能量。</p><p class="ql-block">6. 脆弱性</p><p class="ql-block">某些维生素是非常敏感的物质，遇到光、热、湿气、空气就会立刻被破坏，所以在加工、保存、食用时要特别注意。</p><p class="ql-block">人体缺乏任何一种维生素都可能产生疾病，甚至危及生命</p><p class="ql-block">维生素缺乏症一览表，不妨对照自查，看一下自己缺什么，建议收藏</p> <p class="ql-block"><a href="https://mo.mbd.baidu.com/r/LC037DfLLa?f" target="_blank" data-link="create">作者原文</a></p>