自五家渠市实行临时性静态管理以来，伴随着战疫号角的吹响，餐桌连着战场，兵马未动，粮草先行，餐食保障关乎防疫“战斗力”。城市静止，党校静态化管理，考验最大的是每天要满足党校小区居民的餐饮供应。厨房里一个个忙碌的身影，案桌上一排排整齐的餐盒，口罩下一张张热情的笑脸，这就是党校食堂每天为党校居民提供餐食背后的坚持。 <h3 style="text-align: center">专心挑拣蔬菜</h3> <h3 style="text-align: center"><br></h3> <h3 style="text-align: center">检查食品安全</h3> <h3 style="text-align: center">清洗水果</h3> <h3 style="text-align: center">加班加点制作盒餐、点餐</h3> “餐饮服务无小事，疫情下要把可口的饭菜送到党校居民餐桌上，要走胃，更要走心。”后勤服务中心餐饮部主任夏辉每天三餐前都要前往食堂督导，对每天的留样饭菜进行试吃，确保将可口的饭菜送到居民手中。为了满足不同口味需求，均衡营养，食堂师傅们精心安排食谱，营养搭配，随时调整改进。他们没有高级饭店厨师的水平，却能用最简单的油盐酱醋调剂出有家的味道的美食，在保证吃饱的同时，尽力调换菜品及口味，争取让小区居民吃好。为避免人群聚集，食堂提前统计人数，做好分盒分装，注重菜品营养配比，严格计算食物分装时间，保证居民按时按点吃到热菜热饭。 <h3 style="text-align: center"><br></h3> <h3 style="text-align: center">分装餐食</h3> <h3 style="text-align: center">美味出锅</h3> <h3 style="text-align: center">检查各类食材品质</h3> 疫情来得突然，静态化管理后，工作量剧增，人间三月餐饮管理公司立刻派出15名员工为疫情保供服务。疫情以来共计配送盒餐1700份、点餐配送服务50次、制作加工馒头、花卷1600余个。盒餐搭配、点餐、馒头花卷物美价廉，受到广大居民好评。 <h3 style="text-align: center">齐心协力制作馒头花卷</h3> <h3 style="text-align: center">出发配送馒头、花卷</h3> <h3 style="text-align: center">配送餐食</h3> 看得见的盘中丰盛，看不见的粒粒辛苦。让我们彼此温暖、相互理解、相互支持、众志成城，用满满的爱心，扎实的保障筑起一道坚固的防疫保卫线，为抗击疫情提供坚实的后勤保障。