处暑节气

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处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。

《月令七十二候集解》:"七月中，处，止也，暑气至此而止矣。"此后中国长江以北地区气温逐渐下降。 此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向"申"(西南方向)。处暑的"处"是指"终止"，处暑的意义是"夏天暑热正式终止"。所以有俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。处暑是反映气温变化的一个节气。尽管早晚已有些浓重的凉意，北京地区白昼的时间也减少到了13小时25分钟。

我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；天地间万物开始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

鹰乃祭鸟，鹰，义禽也。秋令属金，五行为义，金气肃杀，鹰感其气始捕击诸鸟，然必先祭之，犹人饮食祭先代为之者也。不击有胎之禽，故谓之义。

天地始肃秋者，阴之始，故曰天地始肃。

禾乃登。禾者。谷连藁秸之总名。又，稻秫苽粱之属皆禾也。成热曰登。

养生事宜

滋阴润燥

“处暑”期间，气侯逐渐干燥，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了，就多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。处暑节气宜食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类。适当的煮些绿豆汤也是不错的选择。

此时期，天气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时人的起居应相应调整，尤其是睡眠要充足，因为只有这样，才能适应“秋乏”。

进入秋季后，人体也进入一个生理休整阶段，一些潜伏在夏季的症状就会出现，机体也产生一种莫名的疲惫感，如不少人清晨醒来还想再睡，这种状况就是“秋乏”。中医认为秋主燥，燥热耗气伤阴。阴虚可见咽干、口干、鼻子干。“处暑”期间，南方暑湿较重，暑湿最易伤脾，中医称暑湿困脾，而脾又是主管人体肌肉四肢的，当脾被湿困后，就容易感到疲乏。

尤其是对于老年人，随着年龄的增加，老年人的气血阴阳俱亏，会出现昼不精，夜不瞑的少寐现象。因此可以在晚上提早入睡，并且坚持午睡的好习惯，即使睡不着，但闭目养神也是对身体有好处的。

因此，可从几个方面进行调整。睡眠以比平时增加1小时睡眠为好；加强锻炼在此时也很适宜，早晚跑步、打拳、做操、爬山等；而在饮食调理方面，应多吃些含维生素的碱性食物。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡萄和梨等，这些食物都能帮助克服疲倦。少吃油腻的肉食，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。

多吃清热安神食物

“病从口入”，饮食与疾病很容易“挂钩”。处暑之后，早晚温差变化开始明显，处暑节气适宜进食清热安神的食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类，但这些食物一次进食不可太多，做到少食多餐。

另外，随着气侯渐渐干燥，身体里肺经当值，这时可多吃滋阴润燥食物，防止燥邪损伤。如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物。

当然，多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便的功效，能补充人体的津液。应少吃或不吃煎炸食物，因为这些食物会加重秋燥的症状。

总得来说需要滋阴润燥，但根据不同人的不同情况，处暑期间饮食方面，又有不同具体的建议。

疏肝理气，健脾生津润燥，如猪肉、鸡肉、白芍、百合、银耳、木耳、梨等。

疏肝健脾、益气生津，如太子参、山药、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

清热健脾益气，如猪瘦肉、鸡肉、百合、太子参、淮山药、白术、茯苓、粉葛、沙葛、荸荠、薏苡仁等。

清热润燥、健脾益气功效的食物，如山药、甘蔗、山楂、荸荠、玉米、蜂蜜、太子参、玉竹、石斛、猪肉、鱼肉、鸡肉等。

清热生津、益气养肝功效的食物，如太子参、萝卜、茉莉花、猪肉、鸡肉、淮山、梨、荠菜等。

疾病预防
处暑，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能过凉。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到。

处暑气温下降明显，昼夜温差加大，人们一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之说。干燥的气候为一些细菌、病菌的繁殖与传播创造了有利条件，应做好呼吸道疾病的预防工作，少到人多的地方凑热闹，必要时戴上口罩。

如果秋季肃杀犯肺引起咳嗽，可以运用食疗缓解咳嗽。如干银耳50克，温水浸泡后洗净，熬至烂熟，调入一个鸡蛋，加冰糖服用，宜于干咳无痰。再如鸭梨粥，鸭梨三只水煮半小时，去渣后加入大米50克煮粥食用，有清心、降火的功效，特别适合肺热咳嗽。

咽津养生

道家创始人老子认为，灵丹妙药虽好，但也不如自己的津液(唾液)有益于身心。因此，他一直主张咽津养生。他平时“叩齿鼓漱”，然后再把这些津液咽下去，久而久之，有利于健康。李时珍也说过“唾精，乃人之精气所化”。他在《本草纲目》中指出，“人若能每天不吐唾液，则精气长留，眼明耳灵。”唐代名医孙思邈在《养生铭》中说“晨兴漱玉津”可祛病益寿。经此养生，孙思邈活了100多岁。

注意护脐

处暑节气过后，天气渐凉，人们也开始从防暑降温逐渐过渡到防寒保暖上来。大家都知道寒从脚上生的道理，却较少注意到肚脐也很容易受寒。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，因此对外部刺激特别敏感，并且最容易穿透弥散。若防护不当，比如晚上睡觉暴露腹部，或者年轻爱美的女士穿露脐装，寒气都很容易通过肚脐侵入人体。如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐；如果天长日久，寒气逐渐积聚在小腹部位，还会导致泌尿生殖系统的疾病，如男性的慢性前列腺炎、前列腺增生、阳痿，女性的痛经、月经不调，严重的还可出现闭经、不孕。

因此，除了根据天气变化增添衣物、晚上睡觉注意复盖腹部外，还可以按摩肚脐，方法是先将双手掌心搓热，然后上下重叠放在肚脐上，按顺时针和逆时针方向分别揉按100次。如果寒气积聚日久，病症顽固，还可以取粗盐（腌咸菜用的）0.5～1公斤，将盐炒热后装入毛巾缝制的口袋中，放在肚脐上热熨。