共创食安新发展，共享美好新生活——汊涧第二幼儿园食品安全月知识宣传

小蒋

亲爱的家长们：俗话说“病从口入”，饮食不当不利于幼儿的成长，甚至还会对幼儿的身体造成伤害！汊涧第二幼儿园结合2022年食品安全宣传月主题“共创食安新发展，共享美好新生活”，特向大家推荐食品安全小知识，让我们和宝贝一起来看看吧！ 哪些食物不健康？ 1.垃圾食品被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物，经常食用后易导致人们发胖并引起一系列疾病，危害人们身体健康。 2.三无产品无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）、以及无生产厂名称的食品。 3.过期食品超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。 食品安全我知道 食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品安全的基本常识以及购买注意事项。1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护，戴好口罩。不要直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。 2.注意看食品包装标识是否齐全，注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。 3.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。 4.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 5.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 6.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。 7.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。 培养良好的饮食习惯 1.夏季需要补充蛋白质夏季最好吃清淡易消化、少油腻的食物。儿童身体发育快，蛋白质是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。注意：补充蛋白质最好用牛奶、鱼肉、鸡蛋、豆制品、肉，建议每天保证适量的牛奶、鸡蛋摄入量。 2.夏季注意补充水分夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季应该多补充汤水。注意：在补充水的时候，多吃些水果，或者是以汤类来补充，少量多餐。 3.小心冷饮夏日炎炎，冰爽刺激的冷饮在向你招手，但是，贪食冷饮就对娇嫩的胃肠有不好的影响。会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。注意：不要在饭前吃冷饮，以免引起消化紊乱和营养失调。另外，吃冷饮过多容易导致体重猛增，影响生长发育。 4.注意饮食卫生炎热天气环境下，食物容易腐烂变质，一不小心就容易肠胃得病，腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。不注意可不行哦！ 5.小心食物变质夏天食物容易腐烂，病菌就会趁虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；尽可能控制做菜的量，最好每顿都吃新鲜菜，冰箱中食物吃第二顿时要注意煮透，在次日食用之前，应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。 6.多吃水果、杂粮多补充维生素，粗粮、杂粮中维生素含量比较多，汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。 食品安全歌 蔬菜瓜果，洗净削皮。熟食冷荤，热透才吃。过期变质，不要入口。食品安全，切莫忘记。 亲爱的家长朋友们，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了您和孩子的身心健康，希望家长和幼儿园共同履行监护责任，加强对孩子的教育和监管。让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航! —END— 编辑：蒋新艳初审：华健美终审：吴廷峰