聆听周妙林教授讲课

谷诚来

周妙林，南京旅游职业学院教授、高级技师、烹饪与营养研究所荣誉所长。南京财经大学兼职教授，中国烹饪协会第三届理事，江苏省餐饮行业协会副会长，江苏省烹饪协会名厨专业委员会副主任，中国外交部厨师考试专家委员会委员，国家职业技能鉴定烹饪专业高级考试员，江苏省非物质文化遗产保护工作专家库成员。