<p class="ql-block">裙带菜含有丰富的抗癌成分，美容养颜，含碘、含钙量还高👍🏻👍🏻👍🏻！</p><p class="ql-block">清爽解腻，夏日必备哦😃</p> <p class="ql-block">主要食材: 裙带菜，鸡蛋，虾皮，西芹，枸杞</p><p class="ql-block">辅助配料: 大蒜，白糖，盐，蚝油，麻油，酱油，料酒</p> <p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">1. 凉水泡发裙带菜，5分钟左右</p> <p class="ql-block">2. 鸡蛋打散，倒入油锅中，煎至金黄，切成丝</p> <p class="ql-block">3. 锅中倒油，倒入虾皮，炒至微微发黄</p> <p class="ql-block">4. 摘掉西芹叶，清洗干净，切成3—4厘米小段。水烧开，加一点盐（可使西芹颜色翠绿，更好看），放入西芹，10秒后捞出，沥干水分</p> <p class="ql-block">5. 用刀面拍大蒜，轻松地剥掉大蒜，切成片，加盐（方便把大蒜剁的更细些）</p> <p class="ql-block">6. 调制酱料: 在碗中加入白糖，盐，蚝油，麻油，酱油，料酒，搅拌均匀；锅中烧热油，加入搅拌好的调料酱，翻炒10秒左右，关火</p> <p class="ql-block">7. 各色材料搅拌一起，加入调制好的酱汁，翻拌均匀</p> <p class="ql-block">好吃又好看的夏季凉菜就做好啦！大家快来试试吧😃！</p>