<p class="ql-block"> 窗外的风撩动叶子,带来初秋炎热而清凉的气息。</p> <p class="ql-block"> 今天,怀着谦虚的学习态度,我在学习之余向妈妈请教了一道爽口而易做的凉菜—姜汁豆角。</p> <p class="ql-block"> 首先就是食材的准备:姜,蒜,以及今天的主角—豆角。</p> <p class="ql-block"> 第二步,将蒜和姜切成沫,装在小碗备用。再把豆角切成丝,然后烧水,焯菜,一切就绪后,再调菜汁:烧油,浇在备好的姜沫,蒜沫上。此时的每一步都影响着菜品的味道和口感,所以大家一定要用心制作呦。</p> <p class="ql-block"> 第三步,将汁子浇在豆角上,然后倒醋,撒盐,调菜……此时这道菜的制作已经接近了尾声,所以一定要静下心来,切不可半途而废。 </p> <p class="ql-block"> 就这样,一道简单易学的姜汁豆角大功告成了!虽然今天我做的姜汁豆角没有往日母亲做的可口,但我心里却是乐滋滋的。</p> <p class="ql-block"> 然而,今天母亲的椒盐五香饼,却格外美味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 同时,为了给我和妹妹补充蛋白质,我还做了美味的鸡排和酸甜可口的鸡蛋醪糟汤。</p> <p class="ql-block"> 终于,我们一家人吃上了简单而又美味的晚餐,或许八月就是这样,在夏末初秋的日子里,和家人谈乐,与生活和解。</p> <p class="ql-block"> 不畏浮云遮望眼,只缘身在最高层。</p>