娘的小米汤

徐徐东昇76731920（拒绝送花）

　　中元节即将到来。特以此文缅怀我勤俭持家，关爱家人，和睦四邻，乐善好施的娘。

娘的遗像

　　在我的记忆里，娘抱着我坐在灶台旁，喂我碗底稍稠一点的米汤。一口米汤下去，我的嘴便再也不愿意离开碗沿。那是一种淡淡的香，悠远绵长，执着地轻叩我的感官。那一刻，我的认知被金黄色的米香唤醒。

　　娘常说：“早晨喝米汤，全天精神爽。”为此， 我家有早起米汤中午面的习惯，还有大锅米汤小锅面的讲究。娘熬米汤总是用泥土灶台上的大铁锅，架上柴火，拉起风箱，风生火起，火苗舔着锅底，煨着锅里的小米，情浓似海的样子。当锅开后，改为小火，不再激烈，像是过日子细水长流。灶膛里火焰微微，锅台上水汽袅袅，一派高山流水、孝老爱子、夫唱妇随和谐之曲调。少顷，在铁箅子放上馍馍、切好的南瓜红薯等，那又是平淡岁月里的琐碎日常了。再过半个小时，饭成，揭开锅盖，白气充屋，满室生香，拌上腌制的碧绿韭菜萝卜，小米香糯，萝卜咸脆，当是一家人枝繁叶茂人强马壮的景象。

　　娘烧米汤，喜欢在锅里放上红薯或南瓜，米汤里带着甜，红薯里带着香，充饥抗饿又味美，是饥荒年代的持家之道。娘常说：“奶奶年龄大了，爹活重，我们正长身体，需要补充营养。”在物资匮乏的年间，常把自家种的蔓菁和油菜根熬在米汤里。边切边念叨：“蔓菁疙瘩油菜根，胜过东北大人参。”这是娘在艰苦年代的营养餐。

　　饥荒年间，我家人多地少，凭几亩薄地艰难度日，娘精打细算，数着米粒过日子。即是这样，只要有讨饭的上门，娘总是端上米汤，拿着馍馍或红薯，让吃饱喝足。娘常说：“凡有一线之路，谁愿意离开自己的家？他们是在家活不下去了才出来的。咱省着点，多添一瓢水，兴许能救人性命。”

　　娘的米汤，晶莹清香，没有比娘熬的米汤更温柔了。娘的米汤来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。喝娘的米汤，不只是喝味道，而是在体味一种幸福。娘寄托在这漫长熬煮过程中的每一种心情，我们家人都能品得出，读得懂，也都会珍惜而享受。

　　娘已作古多年，娘的小米汤已经成为记忆中的木雕，古朴、温暖而深刻，不可磨灭，遥不可及。时常梦里，老屋炊烟袅袅，粥香飘飘。娘亲切地呼唤我回家吃饭。

写于二0二二年农历七月十二日