<p class="ql-block">脱皮绿豆清洗干净，放冰箱泡一晚上。</p> <p class="ql-block">放入蒸锅中</p> <p class="ql-block">蒸40分钟</p> <p class="ql-block">妈妈用破壁机把蒸熟的绿豆打成泥</p> <p class="ql-block">在平底锅中放入黄油</p> <p class="ql-block">黄油融化</p> <p class="ql-block">加入绿豆泥，麦芽糖，奶粉</p> <p class="ql-block">翻炒</p> <p class="ql-block">太累了，我和妈妈轮流炒豆沙。</p> <p class="ql-block">经过七七四十九分钟，终于抱团了。（下次不用这个方法了，换个懒人方法。）</p> <p class="ql-block">放凉后，用手整理一下。</p> <p class="ql-block">终于到了我最爱的环节。</p> <p class="ql-block">累的我满头大汗😁团一些绿豆沙。</p> <p class="ql-block">包入红豆沙。（炒豆沙太累了，买了一些现成的红豆沙。）</p> <p class="ql-block">把蛋挞皮扒拉下来。</p> <p class="ql-block">压扁</p> <p class="ql-block">把豆沙包入蛋挞皮中。</p> <p class="ql-block">整理一下</p> <p class="ql-block">放入模具。</p> <p class="ql-block">压一下</p> <p class="ql-block">成了</p> <p class="ql-block">一开始做的不太好——露馅</p> <p class="ql-block">不断练习</p> <p class="ql-block">好很多了吧？</p> <p class="ql-block">包好的绿豆糕放入空气炸锅</p> <p class="ql-block">刷一层蛋黄液</p> <p class="ql-block">175度20分钟（烤10分钟反面）</p> <p class="ql-block">烤完面目全非，经不起“烤”验。</p> <p class="ql-block">放入托盘</p> <p class="ql-block">装入袋中</p> <p class="ql-block">封口</p> <p class="ql-block">奶香味十足，一口下去外酥内糯。好吃😋清热解暑。</p> <p class="ql-block">剩下的不烤了，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来刷上蛋黄液，随吃随烤。</p>