我第一次尝试做花卷儿 <p class="ql-block">我很欣赏那些厨师做的花卷儿,花样百出,款款精美!今天我也忍不住想尝试一下,心动不如行动,马上开始和面。</p> <p class="ql-block">揉好面团后静置两个小时,等发酵好了,我拿出擀面棍,我擀、擀、擀!</p> <p class="ql-block">面团下面要撒些面粉,不然好粘!</p> <p class="ql-block">在擀好的面上刷辣椒和油</p> <p class="ql-block">撒上放了佐料的葱花</p> <p class="ql-block">一层一层的卷起来,卷成一个大长条,简直就像一条大毛毛虫般</p> <p class="ql-block">再用刀切成一段一段的</p> <p class="ql-block">把切好的花卷儿先向上卷一下,再用筷子压成盛开的花朵般,就可以上蒸笼了,蒸上15分钟</p> <p class="ql-block">哇,热腾腾的花卷儿出锅啦!我的作品,耶耶耶!超级美味😃😃😃</p>