<p class="ql-block"> 天气很热，本来要吃糊塌子。就是一种以鸡蛋、西葫芦丝、食用油、面粉及各种佐料混合而成的面糊烙制而成的软饼。可家人中就有两位不想吃，因此，我就改弦更张，改做鸡蛋韭菜盒子了。</p> <p class="ql-block"> 说实话，韭菜盒子烙的不太好。主要是有露馅的现象。另外，电饼铛时间已经定死，容易过火。本来，面很软，馅又是熟的，只要稍稍一烙就可以了。但用电饼铛，时间短了馅饼不上焦，时间长了又过火。真是不好掌握啊！</p> <p class="ql-block"> 还有，拌了两个凉菜：一个糖拌西红柿，另一个是拌海带丝。</p><p class="ql-block"> 又蒸了甜玉米，熬了江米绿豆粥。</p><p class="ql-block"> 这一顿午餐大伙还吃的比较满意！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 草于二零二二年八月二日午</p>