战友聚会，羊咩咩走起！

乐婆婆

白墙上的涂鸦 真人秀 小桥流水 今年八一战友聚会，选择在上海市奉贤区羊咩咩主题餐厅。这里是“田木果梦想城”，是80后回乡村支书带领90后创业者打造的新农村样板。田木果——以田为基，以木为生，以果为食。“羊咩咩”主题餐厅坐落在田木果梦想城，车子停在一片玉米地的旁边，下车就可以看到许多兔子、熊、猪的塑像排在路边，惹得我不停的拍照。餐厅是一栋漂亮的两层楼房，进门处有“田木果”的手绘标识，顺着标识往前看，“羊肉汤”三个大字映入眼帘，六个真人大小的铜人像正在大碗吃肉，大口喝酒。进门处的小桥流水，显示了设计者独具匠心的思路，突显了江南水乡的人文景观，同时也告诉大家上海人三伏天吃羊肉的非遗食俗。 三伏天吃羊肉喝烧酒是奉贤区庄行千百年来形成的传统饮食文化，素有“千年伏羊看庄行”的美誉。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是“以食为疗”的养生之道，符合“冬病夏治”“治未病”的辩证诊疗之道，民间一直有“伏羊一碗汤，不用开药方”的养生经验。羊杂汤是羊咩咩主题餐厅的招牌菜，一点儿膻味都没有，不服不行。我以前是不喜欢吃羊肉的，也许是入乡随俗，也许是一方水土养一方人，连续五年参与了伏羊节，居然感觉羊肉很好吃，羊杂汤尤其好吃，你说怪不怪？ 伏羊节还要吃全羊宴，从羊头到羊蹄一样都不少，一碗酱汁好像也没啥名堂，可是羊肉往酱汁里这么一蘸，哇塞！带皮羊肉的軟、滑、爽，那叫一个好吃，吃一口就会成为回头客。目前庄行伏羊节虽然没有正式举办，但是各家农家乐都是来吃羊肉的，顾客盈门。羊咩咩主题餐厅不仅羊肉烧得好，土菜的土也是一流的。比如蒜籽烧鳝筒，正宗的海派美食，蒜籽和鳝筒各半，鳝筒的酥软入味不是一般般的哦。蛏子拌秋葵我还是第一次吃，这种凉拌的方法挺特别，不过摆盘好看，秋葵的绿、蛏子的白，清清爽爽、一清二白。 上海名菜有一道“草头圈子”，其实就是红烧猪大肠，用草头铺底，红烧大肠被称作“圈子”，羊咩咩主题餐厅的红烧大肠我也说不出来到底有多好吃，总结一下就是酥软又带有点脆，入口即化。谁也没想到糖醋大蒜能登上大雅之堂吧？羊肉配糖醋大蒜，还是蛮配的。酱黄瓜很脆，不怎么咸，估计只有农家乐才会把小家庭的酱黄瓜当成冷盘端上餐桌。糖藕也算是江南人家爱吃的一道菜，甜糯美味，人人都爱。红烧西葫芦也算土得掉渣的一道菜，连个葱花都不放，西葫芦味道十足。 其实战友聚会吃什么并不重要，重要的是大家能聚在一起叙叙旧。聚在饭店我们省去了做饭的时间，提前到的战友喝喝茶、聊聊天、打打扑克，重拾部队生活，哪怕这样的时间很短，却能给大家带来满足。这次这个点儿选得不错，让我们看到了社会主义新农村的崭新面貌，为80后、90后年轻人的新想法，给农村带来的新发展点赞👍90后年轻人张亚黄以羊咩咩主题餐厅为抓手，解决了村民就业，集中管理民宿，使村民的收入大大提高，把多余的宅基地改造成人才公寓……这正是：战友聚会叙友情，约到庄行吃羊羹，聚会参观两不误，赞美社会主义新农村。 室外餐座 羊咩咩主题餐厅外景 玉米地 谢谢欣赏