蚶峁蛀核荔枝

绿 缘

（ 散文 / 随笔 ）

涵 江 蛀 核 荔 枝

口 陈 顺 民

背景音乐 古筝版《渔舟唱晚》



1

作为涵江人的外甥，我的童年时期的寒暑假，基本上是在涵江度过的。

霞浦小南的涵江晚熟荔枝，尤其是蛀核荔枝，闻名十里八乡，远销海内外。

记得有人曾经在朋友圈晒出一帖，家乡的【小籽荔枝】，我愣了一下，却在第一时间里反应过来，可能是她不会写【灸核】而以【小籽】替代，她所要表达的意思，基本是和我相通的，一样的，都是想说，荔枝的细小果核，她又可能不懂霞浦方言的【核】字，写成了【籽】，因此，就成了【小籽荔枝】。

当然，核与籽，在通常情况下，还是有所区别的。比如，荔枝核，桃核，一果一核；西瓜籽，丝瓜籽，一瓜多籽。

那时候的我，自作聪明的把那种细核荔枝，按霞浦方言的发音，写成了【灸核荔枝】，但是，这个【灸】，是针灸的灸，而针灸之意，则是和中医的艾灸、灸烤、灸灼与灸疗同类别，与【灸核】何干？何为【灸核】？连我自己都说不清与道不明。

绿缘文字工作室的主人，一个最大的性格特征，便是把对文字的【专业】二字，看的极为神圣，从我这里出去的字词，都要有所讲究与分析的，既然连自己都不知道【灸核】为何意，那就宁可不用。

2

文学艺术界有句著名的论调，那就是，文艺创作灵感，来源于生活而高于生活。

心灵的火花，往往都是经过意外的碰撞，而产生的瞬间炫光。灵感之所以弥足珍贵，正因为它的来之不易。

我的脑海深处，毫无前兆地、突然间就蹦出了一词【蛀核荔枝】，这个蛀，是蛀虫的蛀，蛀蚀的蛀，我想，把这个【蛀】字，用以表达【蛀核荔枝】，这个似乎可以解释得通。

——荔枝在成长过程中，由于我至今所不知的某科学原因，亦或是基因变异，或者是营养不良等，导致内核营养结构被腐蚀破坏，而致使内核停止成长，不能健康茁壮地长大成核？

3

每当小心翼翼地剥开荔枝那粗陋的外皮，便是一层薄如蝉翼的粉色内衣，列位看官，到此打住，您可别想多了，悬起的心尖，近乎窒息的感觉，瞬间，可别血压飙升，心脏骤停。

再轻轻地挑开那层粉色蝉衣，水灵灵、肉墩墩、颤微微的乳白色果肉，晶莹玉澈，玲珑剔透，犹如醉酒后的贵妃，迎风芙蓉般地出浴华清池。

果肉入口，便是一股甜滋滋的美味，醉倒一地的硬汉子，【日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人】【一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来】。

这段话的描写，顿时让一名作家朋友乐得眉开眼笑起来 : 这小子，吃水果都能吃出个文学秀和文艺范，瞧这吃荔枝时一脸垂涎欲滴的色狼相，真是造化弄人！

我原本不知【造化弄人】一词，查阅资料后获知，造化者指的是，运气，福分也。造化弄人，指的是命运作弄人，出自清·李汝珍《镜花缘》第67回：“我们在坐四十五人，似乎并无一人落第，哪知今日竟有八人之多，可见天道不测，造化弄人，你又从何捉摸？

朋友笑道，我这才读懂，陈老师您在您的七律《自画像·陈年老酒壶》中的描述【满脸七情加六欲，浑身五短且三粗】，哈哈，既具浪漫主义色彩，又兼现实主义摊牌！

呵呵，哪有啊！我也就是耍耍嘴皮子，玩玩文字游戏而已，没您想象的那么神经。

4

涵江的荔枝，浓郁的香气与甜味，早就跋山涉水，过海漂洋，随着交通路网的发达与畅通，信息的开放和共享，利益的互补加兼容，与以往相比，现在，较少有人将新鲜荔枝晒干，和海蛎一样，人们相比之下，当然更喜欢新鲜的味道，谁也不喜欢那种略显苦涩的日头味。

打开网络，输入【晚熟荔枝】，便会自动跳出霞浦晚熟荔枝页面，这是原中华人民共和国农业部命名的全国农产品地理标志。本文中所述的【蛀核荔枝】，便是霞浦（涵江）晚熟荔枝的其中一个品种。

因受东吾洋“小气候”调节，蛀核荔枝的成熟期，大概于7月底至8月上旬，相同品种，大概要比【两广】主要主产区迟熟1个月以上，这是中国沿海最北缘的晚熟荔枝经济栽培区。

2012年5月2日，原中华人民共和国农业部，正式批准对“霞浦晚熟荔枝”实施农产品地理标志登记保护。

绿缘文字工作室

2022.08.01.

​