四川县域（55）

锦城云乐

蜀之县域，锦绣天地。

由来已久，氤氲灵气。

人文荟萃，同舟共济。

四川县域之攀枝花市（二） 盐边县

盐边县，隶属四川省攀枝花市，盐边县地处攀枝花市北部，全县总面积3269.453平方千米。根据第七次人口普查数据，盐边县常住人口为178797人。

盐边县古称“大笮”。清初设宁远府，治所西昌。盐源、盐边隶属盐井卫军民指挥使司，雍正六年（1728年），罢卫改置盐源县，隶属宁远府。

盐边县境内三源河及雅砻江流域早在三四千年前的新石器时期就有了人类的垦、捕、渔、猎等生产活动。

盐边县境内溪流众多，有大大小小河流810余条，其中长5千米以上的68条。主要由雅砻江、金沙江、二滩水电站库区周边河流水系构成。县内北部众河流汇入雅砻江（二滩水电站库区），然后与安宁河交汇后沿本县东南出境流入金沙江。

盐边县有攀枝花市“植物王国”之称，野生植物有130科、372属、548种。野生中草药有104种，其中保护药物有47种，集中产于海拔4 195.5米，有野生中草药天然宝库之称的柏林山。野生动物有36目、105科、563种，其中羚羊、小熊猫、马鹿属珍贵动物。鸟类有13目、16科、70余种，其中长尾锦鸡属重点保护鸟类。鱼类有4目、8科、47种，其中鳡鱼、圆口铜鱼、齐口裂腹鱼、磊白甲鱼已濒灭绝。

盐边县旅游景点之一：泸沽湖

1992年，泸沽湖正式开始接待国内外游客。泸沽湖位于攀枝花市盐边县西北角，景区景观由天坑地漏、岩溶景观、高山草甸和彝家风情等组成。主景区距泸沽湖116公里，距丽江376公里，沿省道216线（稻攀路）前行可达稻城、亚丁。

盐边县旅游景点之二：天坑地漏

在盐边岩口、洼落一带300多平方公里的范围内，拥有1000余个直径和深度不一的漏斗群，漏斗群中面积较大的约5000余平方米，深度约30多米，小的面积约400余平方米，深度不一。

盐边县旅游景点之三：溶洞

盐边的盐口、洛洼一带，在200多米的峭壁之下，向竖洞投石10秒后，方听得訇然水声，约有155米深，其周围5个大小不等的溶洞，如灵泽洞，洞中的岩溶景观别致新颖，有“观音殿”、“罗汉群”、“骆驼峰”、“狮子山”、“罗汉群”等。

盐边县旅游景点之四：格萨拉生态旅游区

格萨拉生态旅游区位于攀枝花市盐边西北部的格萨拉乡、温泉乡及箐河乡境内。幅员面积594.23平方千米。处于5横断山脉支南端，境内山高谷深、沟壑纵横、峰峦绵延、森林密集、有宝山修水之称；境内自然景观以山、水、泉、洞为主；境内居住着彝、傈僳、回、纳西、泰、白、摩梭等10余个少许民族。

盐边县旅游景点之五：跑马坪生态环境教育区

跑马坪生态环境教育区位于觉嘎失山顶呈波状起伏的亚高山草甸中，面积达10万平方米以上，草甸中部有一长约200米的天然环形沟槽。草甸东侧形成若干草甸沼泽化浅水区，且有矮型高山栎，矮林型杜鹃点缀其中。海拔3105～3185米之间。本区特色为亚高山灌丛凸现于亚高山草甸中，草甸东侧形成若干草甸沼泽化浅水区大面积的高山草甸生长着茂盛的中生杂草和和禾草，为糙苏羽衣草群系。其它主要伴生种有小米草、瀴蔢草、金莲花、假水苏禾龙胆等。

盐边县旅游景点之六：二滩国家森林公园

二滩国家森林公园是一个现代化建筑与自然资源相融合的综合型旅游景观。二滩国家森林公园地处成都-峨眉山-西昌-昆明这条旅游热线上。公园规划面积达60多万亩。其中二滩库区形成的丁字型湖面15万亩，林地40多万亩。森林覆盖率可达50%以上。二滩国家森林公园地处横断山脉，山高坡陡，海拔1200米至4196米，为高山峡谷地貌，属以南亚热带为基带的立体气候。公园内植被呈垂直分布，由下而上依次为常绿阔叶林、云南松林、栎松混交林、山地针叶林和亚高山针叶林。有高等物700余种，有野生动物400多种，珍稀动物19种。

盐边县旅游景点之七：择木龙杜鹃花海

盐边属以山地地貌为主的中高山区，气候温和。国胜至择木龙杜鹃花海景区约23公里，景区内的百灵山是盐源县与盐边县交界的界山，最高点穿洞子海拔4195米，是攀枝花的最高峰。杜鹃花面积庞大，品种繁多，被上海基尼斯总部授予“中国最大的野生杜鹃花海基地”的称号。2008年4月被上海基尼斯总部授予“中国最大的野生杜鹃花基地”的称号。

盐边县旅游景点之八：红格温泉度假旅游区

红格阳光温泉休闲度假旅游区距市中心30公里，红格温泉属国内罕见的珍贵医疗矿泉资源，红格温泉以独特的自然资源闻名遐迩，热矿泉为含偏硼酸的镭、氡、硅、硫化氢复合型弱碱性氯化物——钠性高温医疗淡矿泉水，水温达57℃，富含60余种矿物质，对人体动脉硬化、冠心病、肥胖病、神经机能障碍、消化系统、风湿症、关节炎等病症有显著闻效。具有浴后柔和滑腻而不紧绷的特点。其冷泉为含偏硅酸、锶等多种微量元素的天然优质饮用矿泉水。

盐边特产之一：盐边油底肉

油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。其加工制作方法也非常简单：将猪肉切割成一斤左右的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也。这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔。

盐边特产之二：国胜茶叶

在盐边县国胜乡屹立着攀枝花市海拔最高的山——百灵山。过去，这里并不产茶。上世纪七十年代，一位农艺师见百灵山山峦起伏，云雾缭绕、溪涧交错、土地肥沃、气候温和、雨量充沛，是名茶生长的宝地，于是就从云南引进茶苗进行种植。虽然由于种种原因，种茶没能在这里形成产业和规模发展，但当地农民一直都在进行小规模种植，使国胜乡种茶的历史延续至今。

盐边特产之三：红格脐橙

红格脐橙成熟期早，呈椭圆形，果皮橙黄色，果面光洁，油胞细腻，皮薄。肉质脆嫩化渣，味浓甜，香气浓郁。

盐边特产之四：盐边桑蚕茧

盐边发展蚕桑产业具有独特的自然资源优势，生产的蚕茧茧丝长、解舒率高，丝质居全省之首，是出口的免检产品。蚕桑作为盐边县农村经济的主导产业之一，公元四世纪，“南方丝绸之路”途经现在的凉山、攀枝花地区，带来桑树种源，沿线人民受其影响开始栽植。

盐边特产之五：盐边西瓜

盐边西瓜历史悠久，据《盐边县志》记载，1968年以来，李子、桃子、西瓜等分布于海拔1600-1800米的低中山区，种植零星分散。西瓜曾集中在惠民乡民主河坝种植的记载，距今已有近50年历史。 盐边西瓜品质优良，以成熟早、皮薄、瓜瓤桃红色，肉质细腻带沙，多汁，纤维素少，不倒瓤，含糖量高，维生素C丰富，适口性好，远销成都、上海、北京、昆明、绵阳等大中城市，深受消费者的喜爱。

盐边特产之六：盐边桑椹

80年代，盐边县委、县政府高度重视桑椹生产，依托地域优势及攀西独特的阳光、土壤及气候优势，引进良桑品种，扶持全县各乡镇大力发展桑树。1984年全县桑树种植113万株，面积1100亩；1992年种植1700万株，面积18000亩；到2010年桑树面积超60000亩，年产桑椹6500余吨，年产值达5000万元以上。 盐边桑椹产量高，果粒大，营养丰富，富含氨基酸、维生素、β-胡萝卜素及花青素等。上世纪未，盐边桑椹主要用于中药材、桑椹膏及桑椹酒等。近年来，盐边县加快了桑椹产业的发展，成立协会并组织商户统一收购鲜果进行集中销售，产品远销北京、大连、重庆、成都、昆明等各大城市，市场供不应求，深受消费者的青睐，市场前景广阔。

盐边特产之七：盐边芒果

盐边金河芒果，是四川省攀枝花市盐边县的著名特产，金河芒果是以其鲜艳的色泽，优美的形状，细嫩、香甜的果肉在竞争异常激烈的市场久负盛名，深受市内外消费者喜爱，被称为盐边农业的一朵“金花”。盐边县桐子林镇金河村是攀枝花市闻名的芒果生产基地，“金河牌”芒果商标2002年取得国家绿色食品标识，产品远销各大城市。

盐边特色美食之一：箐河浑浆豆花

箐河浑浆豆花，是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品因不加石膏或盐卤，所以既无卤水味也没有苦涩味，而具有味醇、鲜嫩、色白且略有回甜的特点，配以当地特有的鲜辣调料，别有风味。

盐边特色美食之二：盐边羊肉米线

盐边羊肉米线，是四川省攀枝花市盐边县的著名特色小吃，该品羊肉细腻可口，色鲜味美，营养丰富；米线用桂朝米和杂交稻米混合制成，入口细滑爽口、风味独特。

盐边特色美食之三：国胜老腊肉

国胜老腊肉是四川省攀枝花市盐边县国胜乡的特产。国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩，食用时香气扑鼻，入口不粑不硬，软绵干香，是老少皆宜的菜肴。

盐边特色美食之四：党参田七炖鸡

党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。田七，又称三七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气，活心血作用，对缺血性冠心。

盐边特色美食之五：鸡棕卷粉

盐边地区多产鸡枞菌，特别是在几场雨下过之后，山中的鸡枞菌就会陆陆续续地冒头，此时采摘新鲜的鸡枞菌搭配上云腿等食材，以蒜、姜、椒、盐等为佐料做鸡枞菌卷粉吃，吃着鲜美可口。

盐边特色美食之六：盐边牛肉

盐边牛肉是四川攀枝花盐边菜的代表菜之一，用的是攀西高原的牛肉，采用经典的川菜调味方式，完美地保留了食材的原汁原味，又结合了地方的口味，凉拌吃麻辣鲜香，软和爽口。

公元2022年8月1日夜