裁一寸光阴 品一味茶香

感性的蝴蝶

叶丽华

　　在屋中闷得时间长了，自然想去野外透透气。

　　晨起，约了葱娘、小余驱车28公里来到横监冷水。手推车放下来，大大小小的壶、桶装进去。可是窄窄的山路上，推车并无优势，只得一前一后抬着，好在走没多远就到了。

　　深深的包裹着的山岙里，伸出几支竹片来，错落有致地斜搭着，那水就是从山洞沿着竹片流出来的，到了接水口，分出一大一小两绺。水边的植物因了水的润泽葳蕤一片。

　　偶遇一两个拎着水桶的人，彼此一笑：“你们也是来提水的？”这便算是打了招呼。听说我们从百官大老远赶来，看到身边只放了几个小水壶，那人笑了：“就为这？跑那么远？”

　　汲了水，亦步亦趋更难走了，走走歇歇，便也到了停着的车边，可是裙子已经濡湿了一大片。往回开的时候看到熟悉的指示牌，临时改了主意：“何不去梅坞喝早茶？”

　　我们在半山腰找到一个好去处，石桌石凳是现成的，铺开桌布，摆上小零食，打开小煤气炉，这就开始煮茶了。

　　“水如茶之母”，此话不假。茶借水而发，无水不可论茶，茶色、茶香、茶味都通过水来体现。可以说，水承载了茶文化的意味和底蕴。山泉水是地水类中最适合泡茶的水，横监冷水是山泉水的极品。

　　叮叮叮，壶盖跳动的声音可真动听。先用乌岽单丛润润肺吧，一口下去，清香、绵柔、丝滑，真是爽啊！于是，便有些陶醉。从来佳茗似佳人，茶也是有脾气的，才耽搁了一小会儿，出汤稍微晚了点，它便耍起性子来，味道立时变得苦涩，而下一泡则变得寡淡起来。

　　那就换成便携式的15年白牡丹茶饼，煮着喝。这茶饼还是上次在木守·西溪度假时兰兰送给我的，一直藏在身边舍不得用。白牡丹茶，属于轻微发酵茶类，具有清凉解暑、生津止渴、清肝明目的功效。尝一口，鲜醇爽口有回甘，嘴里弥散着鲜嫩持久的毫香。

　　没有纷扰，没有喧嚣，一切皆化为静谧时光。四面皆是竹林，形成天然的屏障，把炙热的夏日阳光远远地挡在外面。大自然总有些精明的设计，让你时不时被它吸引。手机没有信号，似乎给你一种暗示，来这里，你就啥也别操心，只管静静地享受这自然的恩赐吧。

　　茶如历久弥新的情意，一壶，两盏，凉了，续上。徐徐来一阵风，感觉无比清凉。一只锹甲停在青苔上一动不动，仅听名字就知道颜值极高，不落俗套。原本听见动静就遁得远远的四脚蛇，这回竟趴在石壁上随意摆拍，让人心生虑，它是不是寂寞久了。它们两个相距不远，互不妨碍。

　　淡淡的茶烟袅袅，若有若无，一缕暗香浮动。此刻，时光安恬，心安然向暖。喝茶只是一种生活方式，懂不懂茶其实并不那么重要。差不多十点左右，我们回了。